Hoe maak je een Meat Saltbox Build

Voor een gemakkelijke toegang tot eerder genezen of voortdurend gekoeld vlees bij zowel lokale supermarkten en in onze huizen, waren zout dozen gebruikt om de broodnodige eiwitten die vlees biedt gedurende lange tijd te behouden. Het bouwen van een zout doos is heel simpel; de doos is slechts een middel voor de opslag van het vlees in een grote hoeveelheid zout, terwijl het bewaart.
wat je nodig hebt
Grote plastic koeler met deksel
1/4-inch boor
Handheld boor
1/2 inch dik multiplex board
Potlood
meetlint
Saw
Schuurpapier
Verschillende schone bakstenen
instructies
1

Spoel de koeler met een slang om vuil of vuil te verwijderen. Plaats een 1/4 inch drill bit in een handboormachine.
2

Drill vijf tot acht gaten in de bodem van de koeler afhankelijk van de grootte, ruimte voor drainage. Zorg ervoor dat deze gelijkmatig verspreid over de bodem van de koeler.
3

Flip de koeler ondersteboven op een 1/2-inch dik multiplex. Traceren met behulp van een potlood om de afmetingen van de top te repliceren op het bord. Verwijder de koeler en opzij leggen.
4

Teken een kleinere koeler in de opsporing, het verwijderen van 1 inch aan elke kant door het meten vanaf de oorspronkelijke tracing met behulp van het meetlint. Gebruik een handheld zaag te snijden het plein.
5

Schuur de randen van de cut-out om ervoor te zorgen dat er geen splinters in zal vallen om het zout bij het uitharden.
6

Plaats zout, vlees en genezen wrijf in de koeler. Zet de houten plank op de top van het vlees met een aantal schone bakstenen gelijkmatig verdeeld op de top van de raad van bestuur; Dit zal helpen bij het water uit het vlees wordt gedrukt. Plaats het deksel op de koeler stevig, over de houten plank en gewichten. Controleer op het vlees elke dag of twee, afhankelijk van uw zouten recept.