Hoe gebruik je een All-Clad Pizza Stone (6 stappen)

All-Clad's pizza steen is een vlak, kookoppervlak gemaakt van speksteen, dat bedoeld is om de warmte gelijkmatig te verdelen naar de bodem van de pizza's, plat brood en elk ander vlak voedsel items. De All-Clad pizza steen wordt geleverd met een roestvrij stalen insert met twee side handvatten --- deze functie maakt het gemakkelijk om de steen uit de oven te tillen zonder gebruik van een pizza paddle of iets dergelijks. Om uw All-Clad pizza steen te gebruiken om zijn potentieel, is het raadzaam dat u het seizoen van de steen voor gebruik. Kruiden de steen maakt oliën te sijpelen in de steen die een perfecte anti-aanbaklaag zorgt.
Wat je nodig hebt
Olijfolie
Brush
Pizza ingrediënten
Pre-kruiden

1. Veeg de pizza steen over de top en de bodem met een royale hoeveelheid olijfolie.
   

2. Leg de pizza steen in een koude oven en zet de warmte van de oven voor op 350 graden, waardoor de pizza steen geleidelijk opwarmen.
   

3. Bak de steen voor een tot twee uur om de olie te sijpelen in de steen. Dit zal de optimale kookoppervlak voor uw pizza's maken door te voorkomen dat de pizza of andere levensmiddelen uit het vasthouden aan het oppervlak van de steen.
   Koken
   

   1. Bereid pizza, Flatbread of ander voedsel-item en plaats het direct op de pre-gekruid koken steen. Er is geen noodzaak om extra non-stick sprays elke olie spray of toe te passen --- een doorgewinterde steen voorkomt kleven.
      

   2. Zet de oven op de gewenste temperatuur, afhankelijk van de pizzadoos richtingen, of het recept instructies. Leg de pizza steen in de oven onmiddellijk. Je moet altijd op je steen in een koude oven, omdat dit kan de steen om geleidelijk opwarmen en helpt bij het creëren gelijkmatige warmteverdeling.
      

   3. Bak het item voor de benodigde hoeveelheid tijd en als het gaar is, til de steen uit de oven met behulp van een paar ovenwanten. De pizza of Flatbread moet rechts glijden de steen vanwege zijn pre-doorgewinterde oppervlak.