Hoe maak je een Cast Iron Skillet voor de eerste keer

Gietijzeren kookgerei is gemaakt voor het laatst voor vele jaren. Deze heavy-duty kookgerei is veelzijdig en geschikt voor gebruik in de oven, de kookplaat en de koelkast. Het juiste gebruik en onderhoud zorgt ervoor dat uw gietijzeren koekenpan blijft in goede conditie, koks voedsel goed en reinigt gemakkelijk. Voor het gebruik van een gietijzeren koekenpan voor de eerste keer, moet u het seizoen de oppervlakte.
Wat je nodig hebt
Nylon dish scrubber
Keukenhanddoek
Plantaardige olie
Papieren handdoeken

Bakplaat
Houten kookgerei
Ovenwant
instructies

1. Was een nieuwe gietijzeren pan met heet water en een nylon gerecht scrubber. Afwasmiddel is niet nodig om de pan te reinigen. In feite zal zeep veroorzaken de kruiden om af te dragen na de pan is genezen. Nieuwe gietijzeren kookgerei heeft vaak een grijze film die wast af.
   

2. Breng de gietijzeren koekenpan voorafgaand aan het eerste gebruik. Wrijf plantaardige olie rond het gehele oppervlak met een papieren handdoek om de vacht van deze licht.
   

3. Plaats de pan in een oven die is voorverwarmd tot 450 graden. Laat de pan in de oven gedurende 30 minuten; verwijder dan het en laat hem afkoelen.
   

4. Verwarm de kookplaat of in de oven op de juiste kooktemperatuur voor het koken met de pan voor de eerste keer. Laat de pan op te warmen voor een paar minuten voordat u voedsel aan een nog koken oppervlak te creëren.
   

5. Gebruik houten kookgerei tijdens het kookproces te voorkomen dat de pan tegen krassen. Pak de pan met een ovenwant bij het verwijderen van de pan van de warmtebron, als warmte wordt opgevangen in het handvat.
   

6. Was de pan onmiddellijk na gebruik door schrobben met een nylon dish scrubber en water. Onmiddellijk droog met een theedoek om roestvorming te voorkomen.