Instructies voor een Rival KC Electric Smoker

Rokers zachtjes koken dunne stukken vlees over een langere periode van tijd, die een rijke, rokerige smaak zorgt met behoud van het vlees. Omdat een groot deel van het vocht in het vlees is verdampt, kunnen gerookte vleeswaren duren tot een maand vanaf het moment dat ze klaar zijn. KC Electric Rokers kunnen ook worden gebruikt om gebraden vlees, en het toevoegen van een kom water aan de roker zorgt ervoor dat het uit sappige zal komen en
mals. Wat je nodig hebt
Houtsnippers
Roasting pan

Lekbak
instructies

1. Stel uw KC Electric Smoker buiten bij een geaard stopcontact. Gebruik je Rival roker nooit binnenshuis. Steek elektrische kabel van de roker in het dichtstbijzijnde stopcontact.
   

2. Maak de houtsnippers door het weken ze in water gedurende ten minste twee uur voordat u van plan om de roker te gebruiken. Indien mogelijk, laat de houtsnippers weken 's nachts.
   

3. Verwijder het deksel van de roker en alle van de racks. Giet de houtsnippers van overtollig water, en leg een laag van hen op de braadslee. Plaats de lekbak in de braadslee over de houtsnippers. Giet water in het kanaal dat de lekbak omringt volgens de tabel in de handleiding. (De hoeveelheid water hangt af van wat je aan het koken.).
   

4. Schakel de roker op, en pas de temperatuur aan de tijd aangegeven in het recept. Wanneer het voedsel wordt gedaan, zet de roker uit en trek de stekker uit het stopcontact. Duidelijk uit alle houtsnippers links in de KC Electric Smoker na elk gebruik.