Sinds de toezichthouder is het pad dat stoom gebruikt om te ontsnappen uit de snelkookpan, moet het niet worden geblokkeerd. Voor het koken, je moet kijken doorheen om ervoor te zorgen dat u licht zien, steken een tandenstoker er doorheen of andere maatregelen geadviseerd door de handleiding van uw specifieke snelkookpan om ervoor te zorgen dat de toezichthouder blijft open. Zoals sommige voedingsmiddelen breken onder hitte en druk, kan stukjes worden uitgevoerd in de regulator of diverse kleppen veiligheid, verstopping het. Deze voedingsmiddelen moeten niet worden gebruikt in een snelkookpan
Vloeistoffen:. Gebruik geen melk

Om een ​​snelkookpan pot voorkomen kromtrekken en ook om te helpen bij stoom opbouw - nodig voor het verhogen van de druk - vloeistof worden toegevoegd. De hoeveelheid zal variëren met het recept, maar niet uit het recept, ofwel de pot een minimale hoeveelheid nodig. Hoeveel hangt af van de grootte van uw fornuis. Meestal is de hoeveelheid ongeveer 2 kopjes. Meestal zijn de vloeistof genaamd voor water zal zijn, maar u kunt experimenteren met andere vloeistoffen. De vloeistof je niet kunt gebruiken, is melk of melkproducten. Ze overkoken gemakkelijk en verschroeien.
Geen Frothy of Schuimige Foods

Opschuimen, schuimende voedsel kan smurrie de route die stoom ontsnappen laat, waardoor de druk op te bouwen veel en zetten snel een einde te maken aan uw beoogde maaltijd. Controleer uw snelkookpan handleiding voor een lijst van voedsel kans om dit te doen. Handmatige mirro merk, bijvoorbeeld, lijsten
& # x2022; Appelmoes
& # x2022; Havermout en andere granen (je kunt rijst koken, hoewel)
& # x2022; Pasta
& # x2022; Spliterwten
& # x2022; Parelgort
& # x2022; Cranberries of rabarber
Beans and Oil

U kunt gedroogde bonen koken, maar je moet ervoor zorgen dat ook zij niet schuimen. Om dit te doen, voeg een eetlepel olie aan de vloeistof voordat u het close-up. Zorg ervoor dat u uw handleiding controleren voor advies over het koken van bonen. Spreken van olie, kunt u niet frituren voedsel in een snelkookpan. In feite, je bent waarschijnlijk om uw pot ruïneren als u die proberen. Dat wil niet zeggen dat je niet kan bruin of gebakken voedsel van tevoren te onderwerpen aan het koken onder druk - dit kan de smaak van het afgewerkte gerecht te verhogen - maar niet frituren. Zeker niet het deksel en warmte olie dicht bij een hoge temperatuur en druk
Elke Voeding:. Als u te veel Hazard

Voedsel en vloeistoffen van welke aard dan kan een probleem opleveren in de snelkookpan als je te veel in de pot. Hot items uit te breiden, dus wilt u ervoor zorgen dat u niet invullen van een kooktoestel meer dan tweederde vol met vloeibare of half-vol met voedsel. Sommige snelkookpannen hebben vullen lijnen aan de binnenkant om u te helpen weten wanneer de pot is op de capaciteit. Overvulling een snelkookpan kan maken voedsel verstoppen de wegen voor stoom vrijkomen, waardoor te veel druk op te bouwen in de pot.
Veiligheid

Modern snelkookpan niet ontploffen . Ze hebben een aantal veiligheidsvoorzieningen, zoals veiligheidskleppen en pluggen die vergrendelen of geef weg als de druk bouwt te veel. Sommige modellen zullen een puinhoop dat te doen maken, en vergis je niet, wat is vrijgegeven is heet en gevaarlijk. Maar het deksel zal niet vliegen explosief, iemand verwonden. Naast de veiligheid stekker, andere functies te voorkomen ramp onder een deksel slot, die niet zal laten u het deksel opent tot de druk heeft verminderd. Verstopping van de regulator, stoom paden of kleppen is het onwaarschijnlijk dat je pijn, maar u zult waarschijnlijk een probleem met uw pot te hebben. Totdat het is bevestigd of vervangen, zult u niet in staat zijn om het te gebruiken.
Hoe Pressure Cookers werken

De snelkookpan is een een-pot maaltijd maker. U voegt het eten, voeg de vloeistof, sluit en vergrendel het deksel. Nadat het fornuis wordt afgesloten, wordt de druk opgebouwd door warmte. Een goed functionerende toezichthouder laat genoeg stoom te druk te houden van het bouwen boven een bepaald niveau. Druk en temperatuur wordt op een constante snelheid totdat het voedsel gekookt. Dat komt omdat de druk in de pot veroorzaakt water aan de kook op een hogere temperatuur, zodat voedsel gekookt in de snelkookpan koken bij hogere temperaturen dan normaal in een vochtige omgeving.