Hoe gebruik Cast Iron Cookware (4 stappen)

Gietijzer is de originele non-stick kookgerei, en als u hem goed, zal generaties lang meegaan. Elke goed uitgeruste keuken zullen profiteren van ten minste één stuk van gietijzer. Als je geluk hebt, zal je oude koekenpan oma's en alle van de herinneringen erven met zich mee.
Instructies

1. Was de beschermlaag korting op alle nieuwe stukken van gietijzer met een warm sopje water en breng ze voor het gebruik. Om seizoen, warm een ​​pan in een 225 graden F oven, verwijderen en veeg een dunne coating van plantaardige olie of reuzel over alle oppervlakken. Plaats het terug in de oven gedurende 1 uur, en veeg bijna alle van de overtollige olie af met keukenpapier. Breng het terug naar de oven opnieuw voor nog eens 30 minuten.
   

2. Verwarm gietijzer voor het koken in. Verhit de pan totdat een druppel water ballen en verschijnt rond in de pan. Deze pannen koken heter dan sommige; Daarom zal je waarschijnlijk een lagere warmte instelling
   

3. Cook niets in gietijzer gebruiken bij het koken.. Zure voedingsmiddelen zoals tomaten zal donker worden als er te lang in de pan verlaten. Dit komt door het strijkijzer sijpelt. Als u extra ijzer nodig hebt in uw dieet, koken met gietijzer is een manier om het te krijgen.
   

4. Laat u koele pannen volledig na het gebruik, daarna wassen met warm water en zeep. Sommige deskundigen zeggen om alleen water, maar olie links op de pan na het koken van voedsel kan ranzig als ze niet verwijderd. Na het wassen, plaats het op een laag vuur om te drogen. Breng een zeer dun laagje olie op het oppervlak van de pan voor het opslaan.