Moet Ghee uit India in een blikje na opening gekoeld bewaard worden?

Ghee is een houdbaar product en hoeft niet te worden gekoeld, zelfs niet na opening. Het kan enkele maanden bij kamertemperatuur worden bewaard zonder te bederven. Het wordt echter aanbevolen om ghee op een koele, donkere plaats te bewaren om de kwaliteit en smaak te behouden. Door koeling kan de ghee stollen en moeilijker te verspreiden zijn, maar dit heeft geen invloed op de veiligheid of kwaliteit ervan. Wanneer de ghee in de koelkast wordt bewaard, moet hij vóór gebruik op kamertemperatuur komen.