- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> gemakkelijke Recepten >>
Kunt u Steam Pastinaak
lijkt op crème gekleurde wortelen in uiterlijk, pastinaak hebben meer gemeen met aardappelen, omdat ze werken goed geroosterd, gekookt of gestoomd, en beide groenten hebben ongeveer dezelfde hoeveelheid zetmeel. Pastinaak verschillen van aardappelen die bijna vijf maal de hoeveelheid suikers, met halve kop rauwe pastinaak met 3 gram suiker en dezelfde hoeveelheid aardappelen bevattende 0,6 gram. De beste pastinaak recepten balans van de groente van de zoetheid met kleine hoeveelheden bittere, zure of zoute smaken.
Het kiezen en voorbereiden van pastinaak
pastinaak piek in de smaak na de eerste vorst van het jaar in de herfst, wanneer hun zetmeel wenden tot suiker, maar je zult ze het hele jaar verkrijgbaar in de winkels te vinden. Groot of klein pastinaak zijn even mals. Kijk voor verse wortels die stevig, niet slap zijn, en die moeten crème-beige skins vrij van bruine vlekken of uitlopen op de toppen, die ouder zijn wortels aangeeft. Scrub pastinaak's dunne vellen en trimmen van de boven- en onderkant van de wortels voordat stomen.
Hoe Steam
Als je pastinaak wortels zijn groot, snijd ze in similarly- stukjes voordat u ze in een stoommandje of rek boven kokend water. Dek de pot goed, en laat de wortels koken voor ongeveer 8 tot 10 minuten of tot u de punt van een mes slip helemaal door het vlees. Laat de wortels iets afkoelen als je wilt om de huiden af te trekken, of gewoon laten dunne skins op.
Putting Pastinaken goed gebruik
Je hebt opties voor het gebruik van gestoomde pastinaken, hetzij op hun eigen, of in combinatie met andere groenten zoals venkel, aardappelen, rapen of wortelen. Traditionele toepassingen voor pastinaak onder puree of gepureerde recepten, met de pastinaak gebruikt als bijgerecht of als basis voor soepen. U kunt ook snijden gestoomde pastinaak en rewarm ze in een pan met boter en kruiderijen of voeg ze toe aan vlees of groente stoofpotten tijdens de laatste minuten van het koken.
Toning Down the Sweetness
Kruiden, specerijen en smaak andere ingrediënten helpen balans pastinaak's zoet. Strooi gehakte peterselie of bieslook boven pastinaken puree met gebruinde boter, melk of room en een klein scheutje citroensap. Of roer in een kleine hoeveelheid knoflook toen opwarmen gestoomd pastinaak voor een gebakken gerecht en gooien in een handvol knapperige bacon net voor het opdienen. Voor soepen of stoofschotels met gestoomde pastinaak, voeg greens zoals boerenkool, spinazie of collards en afwerking met een scheutje balsamico of witte wijn azijn.
Previous:Hoe een Cheeseburger in de magnetron (6 stappen) Kook
Next: Hoe te Worst Broodjes Met Ready Made Gepofte Pastry Zorg
Eten Drinken
- Hoe te Bottom Ronde Steak koken in de Crock-Pot of Oven
- Hoe maak je een Cookie Christmas Tree Zorg
- Hoe te Verhit Focaccia Brood in de oven (7 stappen)
- Hoe maak je een Cork Los in een Fles (4 stappen)
- Hoe te Homemade Color pasta voor Cake Decorating Zorg
- Hoe om te leren Buddy's Family Recepten uit Keuken Stichter
- Hoe te Grill een Kabeljauw
- Kunt u Crumb Coat een Cake behulp Glazed Jam
gemakkelijke Recepten
- Wat kan ik vervangen Whole Milk Met in Soup
- Wat is in de Rock garnalen Avocado Roll
- Hoe te Spaghetti Bolognese koken in een Slow Cooker
- Eenvoudige Geen Cook brunch Ideeën
- Kan ik Kook een borstkas de dag voordat ik serveer het
- Hoe te Swordfish kok in een koekenpan (4 stappen)
- Hoe voor te bereiden Cannoli Cream Spons Cakes
- Hoe te Pan-Fry een Beef Outside-Skirt Steak (11 Steps)
- Hoe een Cheeseburger in de magnetron (6 stappen) Kook
- Hoe te Vulling Cubes (7 stappen) Zorg