Quiche is op het hoogtepunt van smaak als je het kan dienen bij kamertemperatuur. Bistro's en cafés verkopen vaak heerlijke hele quiches voor take-out, maar ze niet in de koelkast of de korst zal doorweekte en vet geworden. Frittatas gemaakt en pakte op dezelfde dag als het dienen zijn ook geweldige brunch eten. Koop een paar fruit taarten bij de lokale bakker voor gasten die graag een beetje zoetigheid hun middagmaal.
Eenvoudige Salade

Niets paren beter met quiche of frittata dan salade. In plaats van de traditionele gemengde greens, voeg wat pit met verse plakjes perzik, ananas of meloen en een oppervlakkige kennis van geroosterde noten bovenop. Bij fruit is in het seizoen, maken een elegante fruitsalade met een scala van texturen, smaken en kleuren van de zomer. Serveer het met een honing dompelen saus aan de kant. Denk buiten de slakom en maak unieke salades door pairing meloen en avocado of watermeloen en geitenkaas. Maak een slaw van appels en ananas en seizoen met maanzaad. Meng in blokjes, gezaaid komkommer met verse bessen en gooi ze met vers gehakte munt.
Vlees en Pluimvee

Een spiraal gesneden ham maakt een mooie middelpunt voor een brunch tafel en is perfect bij kamertemperatuur. Koop een paar gebraden kippen op de markt, snijd ze in servies, en schik ze op een schotel vol met groene sla. U kunt ook snijd de voorgekookte kip, maak een lichte salade, en vul sla cups met het mengsel. Een gerookte eendenborst van een Aziatische deli is een ideale brunch voorgerecht.
Van de Zee

Gerookte zalm is een heerlijke brunch voedsel alleen of samen met bagels en kruiden- diende verbeterde roomkaas. Sommige restaurants zal verkopen u een hele gepocheerde zalmfilet, perfect gekruid en gekoeld. Aankoop grote, gekookt, en perfect gekoelde garnalen van uw lokale visboer de ochtend van de brunch en serveer het met een licht gekruide remoulade. Ceviche maakt een elegante presentatie mooi gegarneerd met verse dille takjes.
Brood en broodjes

kauwend op vers gebakken brood en broodjes is een brunch traditie. Stak manden van zoete en hartige muffins, samen met gesneden banaan brood. Bieden schilferige croissants gevuld met ham en kaas, evenals duidelijk degenen die u kunt veel uitgeven met kaneel honing boter of dik jam en conserven. Omvatten enkele ciabatta broodjes voor de gasten die willen een sandwich met het vlees, vis of gevogelte te maken. Voldoen aan sweet-tooth hunkeren met een selectie van kaneel broodjes, appelflappen, en romige Deense.