Kun je ziek worden van het eten van sla die op sommige plekken donkergroen is geworden als je deze afwast?

Nee, sla mag je niet eten als deze op plekken donkergroen is geworden, ook niet als je hem afwast. Donkergroene vlekken op sla duiden op de aanwezigheid van rot en bacteriën, die alleen wassen niet zal verwijderen. Het consumeren van bedorven sla kan leiden tot door voedsel overgedragen ziekten die symptomen kunnen veroorzaken zoals maagpijn, misselijkheid en braken. Het is het beste om geen producten te eten die tekenen van bederf vertonen, ongeacht het wassen.