Als je bevroren voedsel bij 0 graden Fahrenheit wordt gehouden, is voor onbepaalde tijd veilig. Bevriezing voorkomt de groei van micro-organismen die door voedsel overgedragen ziekte en voedselbederf veroorzaken. Bevriezing veroorzaakt microben aanwezig in voedsel om een ​​slapende fase waarin ze niet in staat zijn om te groeien in te voeren, maar het niet deze microben doden. Zodra het item wordt ontdooid, is het nog steeds het risico van voedselbederf als het niet behandeld en goed voorbereid.
Freezer Storage Times

Hoewel de veiligheid is geen zorg, de kwaliteit lijdt en in sommige gevallen enorm. Rauw vlees tarief best in de vriezer, zoals vochtgehalte, die verloren gaat tijdens de bereiding, helpt te beschermen in dit stadium. De meeste uncoooked vlees zal duren tot een jaar in de vriezer zonder duidelijke verandering in de kwaliteit, en velen zullen langer duren als goed verpakt. Vleeswaren worden aanzienlijk droog wanneer ze worden bewaard in meer dan drie maanden. De meeste bevroren fruit en groenten kunnen worden opgeslagen in de vriezer zonder kwaliteitsverandering tot 12 maanden. Stoofschotels, soepen, stoofschotels en gekookte maaltijden moeten allemaal worden gegeten binnen twee tot vier maanden voor de beste kwaliteit.
Freezer Storage Packaging

Freezer burn wordt veroorzaakt door de lucht in contact de oppervlakte van voedsel, en creëert uitgedroogd grijze vlekken in voedsel. Hoewel deze gedeelten van beschadigde voedsel weg kan worden gesneden, en het vlees of de productie nog kan worden geborgen, is het best om vriesbrand in de eerste plaats te vermijden door het verpakken van voedsel goed voor de lange termijn opslag. Elke voedsel dat je van plan bent over het opslaan in de vriezer moet worden verpakt in diepvries-veilige opslag containers of zakken om contact met lucht te voorkomen. Vacuüm verzegelde tassen zal de kwaliteit van de diepvriesproducten nog langer te handhaven.
Vriezer Eten Behandeling

Zodra u besluit om een ​​over-opgeslagen punt te koken van uw diepvriezer, worden Zorg ervoor dat u veilig hanteren procedures. Ontdooi alle vlees en vis in de koelkast, onder stromend water of in de magnetron. Niet opnieuw invriezen elke ontdooid rauw of gekookt vlees die voor lange periodes zijn bevroren, omdat dit verder zal de kwaliteit verminderen. Snijd elke verkleurde, vriezer verbrande gebieden van vlees vóór het koken, en gooi alle-vriezer verbrand groenten voor kwaliteit doeleinden.