Hoe maak je een Mango (4 stappen) Score

Een scoorde mango biedt zelfs-sized blokjes voor het serveren als een gezonde snack of als aanvulling op een salade of salsa. Mango's zijn taai, oneetbaar skins inkapselen de taart zoet oranje vruchtvlees. Deze schil kan blokjes van het fruit bij elkaar te houden na het scoren, dat voorziet in een aantrekkelijke presentatie op het bord of gewoon een eenvoudige manier om de omslachtige fruit snijden. Selecteer volledig rijpe mango's die stevig zijn maar geef licht tot zachte druk om de beste smaak en gemakkelijkste snijden garanderen.
Wat je nodig hebt
Snijplank
Mes
instructies

1. Was de mango in koud, stromend water.
   

2. Sta de mango op zijn brede bodem, het instellen van het op de top van een snijplank. Snijd de mango bijna de helft, geleiden het mes langs de buitenkant van de grote inwendige zaad in het midden van de vrucht. Snijd de hele andere kant van de mango, het snijden in de buurt van het zaad. Je moet drie mangoplakken hebben, met het zaad ingekapseld in het interieur slice dun. Stel de sectie zaadhoudende opzij.
   

3. Stel een mango slice op de snijplank met het vlees kant naar boven. Steek de punt van je mes in het vlees en snijd het in 1 /2- tot 1-inch blokjes door het begeleiden van het mes in de lengte, dan de breedte. Snij door de mango vlees, maar niet doorboren de huid.
   

4. Druk op de huid kant van de mango, het draaien van de scoorde slice inside-out. Dit maakt de vrucht blokjes pop-up zodat je ze gemakkelijk te snijden vrij van de huid, indien gewenst. De score van de tweede-zaad vrij slice met dezelfde methode.