Blikvoer zoals sardines zal houden ten minste twee jaar na het verpakken, volgens de The Canned Food Alliance. Het eten kan veilig om te eten na die tijd blijven, maar de smaak en de algemene kwaliteit zal degraderen. In feite, zelfs de FDA stelt sardines veilig moet zijn in onbeschadigde kan voor zo lang als vijf jaar. Als een blikje wordt gesplitst, slecht verroest of gezwollen, altijd weggooien. Dit betekent dat de sardines binnenkant zijn waarschijnlijk gegaan slecht. Een gezwollen blik in het bijzonder betekent vaak dat bacteriën het voedsel is getreden en begonnen om gas te produceren.
Koel Uw Blikken

Ook in blik sardines moeten adequaat worden opgeslagen. Idealiter houdt de blikjes onder de 70 graden Fahrenheit, volgens deskundigen van de afdeling Humane Voeding aan de Universiteit van Ohio. Sardines zal ook draaien slecht als toegestaan ​​om te bevriezen en vervolgens ontdooien. Sardine blikjes opgeslagen bij 95 F of boven kunnen scheuren of exploderen. De gemeenschappelijke richtlijn van het opslaan in een koele, droge plaats is de beste inzet voor het houden van uw sardines goed te eten voor zo lang mogelijk.
Verpakt als sardines

Fresh vette vis zoals sardines zal bederven na slechts 1-2 dagen in de koelkast. Bad sardines ruiken fout, saai of sijpelt ogen en kunnen desintegreren rond de buik. Sardines in blik, eenmaal geopend, duurt drie tot vier dagen in de koelkast voordat u slecht. Het verlaten van de sardines in de kan eenmaal geopend kan de smaak aantasten, dus zet de vis naar een afgesloten plastic container.
Freeze Them Stijve

In tegenstelling tot de witte vis, die zal houden voor zes maanden in de vriezer, hoeft sardines niet goed bevriezen voor lange periodes. Na 2-3 maanden in de vriezer de kwaliteit vermindert. Sardines in blik kan ook worden ingevroren, als je ze uit de kan te verwijderen na opening en vries meteen in een geschikte container. Deze zullen duren van topkwaliteit voor maximaal twee maanden, volgens de FDA.