Of u nu met behulp van kook-en-klaar of instant pudding mix, zowel toe te voegen smaak, textuur. en vocht om een ​​cake. Pudding mixen een stevigere, meer stabiel resultaat, wat vooral belangrijk is als u wilt de taart te versieren te creëren ook. Pudding helpt schorten chocolate chips, fruit of noten in cakes, zodat ze niet naar de bodem zinken. Taarten gemaakt met pudding mixen kan ook verser blijven langer.
Methode

Gebruik een reguliere pakket pudding mix net zoals u zou direct pudding mix. Combineer de mix met de droge ingrediënten. Als u gebruik maakt van een boxed cake mix, roer de pudding in de droge cake mix voordat je de eieren, olie en water toe te voegen. Als je het maken van een taart van de grond af, meng de pudding in wanneer u de bloem toe.
Rassen

Regular pudding mix voegt smaak aan bijna elk type van een cent . Voeg citroen pudding een citroen of-citrus smaak taart. Chocoladepudding creëert een rijkere chocoladetaart, terwijl bananen pudding doet hetzelfde voor bananen cake. Vanilla pudding heeft een neutrale smaak die paar goed met vrijwel elk type van een cent. Pudding mixen het beste werken in recepten die bedoeld zijn vochtig te zijn, zoals Bundt cakes, fruittaarten en rijke chocolade of vanille taarten. Niet beperken tot gebak, dat wel. Het werkt net zo goed in snelle broden. Probeer regelmatig pudding mix in pompoen, banaan of citroen brood. Niet gebruiken pudding mixen in stevige, iets droog pond cakes of lichter dan lucht angel food cake. Pudding mix zal deze koeken te dicht en vochtig te maken.
Storage

Hoewel pudding taarten blijven vochtiger dan gewone cakes, zullen ze nog steeds uitdrogen als het onjuist opgeslagen. Vochtige, dichte gebak worden best gewikkeld in plasticfolie en bij kamertemperatuur bewaard. Eet ze binnen twee dagen, of bevriezen van de restjes. Koeling taart heeft de neiging om het te laten drogen en smaak muf. Houd er echter rekening mee, dat als de taart heeft een bederfelijke glazuur, zoals een met slagroom of roomkaas, het moet worden gekoeld.