Hoe te Bananen rijpen in een bruine tas

Een groene tros bananen rijpen langzaam als links op de teller bij kamertemperatuur, maar je zou niet in staat zijn om te wachten tot ze volledig natuurlijke wijze rijpen. Bananen produceren ethyleengas als ze ouder en meer volwassen geworden. Dit gas versnelt het rijpingsproces, zodat de bananen klaar zijn om eerder te eten. Het vangen van de ethyleen gas rond de bananen als ze rijp versnelt het proces, zodat de bananen sneller ontwikkelen van hun beste smaak en textuur.
Instructies

1. Haal de bananen uit het bos alleen als u willen een of twee op het moment rijpen. Laat de tros bananen gehecht aan de stam als je wilt een hele stelletje rijpen.
   

2. Leg de bananen in een bruine papieren zak. Vouw de top over een of twee keer te verzegelen de zak gesloten is.
   

3. Stel de zak op de toonbank, het opslaan van de bananen bij kamertemperatuur. Controleer de bananen dagelijks rijpheid.
   

4. Haal de bananen uit de zak nadat de schil wordt een gelijkmatige gele en de groene omgeving in de buurt van de stam gebied begint te vervagen. Enkele kleine bruine vlekken op de schil niet wijzen op een overrijpe banaan, maar deze bananen moeten snel gebruikt, zodat ze niet bruin en zacht te worden.