Hoe maak je een Pumpkin Dehydrateer

ontwater kunt u groenten en fruit te behouden zonder de noodzaak voor koude opslag. Gedehydrateerde groenten hebben een zeer lage vochtgehalte, die bederf voorkomen behoud van smaak en voedingsstoffen. Pompoen droogt goed en zal opnieuw hydrateren eenmaal gestoofd in water. Gebruik de gedehydrateerde pompoen als je zou fris na heb je het gehydrateerd. U hoeft niet een speciaal apparaat of gereedschap nodig hebt om succesvol uitdrogen pompoenen bij
thuis. Wat je nodig hebt
Mes
Lepel
Pot
Bowl
Ice
Water
Bakplaten
instructies

1. Snijd de pompoen in de lengte doormidden. Schep de zaden en de pulp uit elke helft met een lepel. Snijd de resterende pompoen in 1 tot 2-inch blokjes.
   

2. Breng 1 liter water tot een volledige kook in een grote pot. Plaats een kom met ijswater in de buurt van de pot.
   

3. Dompel de pompoen blokjes, £ 1 in een tijd, in het kokende water. Kook de blokjes van 1 minuut.
   

4. Verwijder de blokjes uit het kokende water met een schuimspaan. Plaats ze in het ijs water gedurende 1 minuut om af te koelen. Herhaal dit proces voor de resterende pompoenblokjes.
   

5. Snijd de huid van de gekookte kubussen en weggooien. Snijd de blokjes in 1/4-inch dikke plakken.
   

6. Spreid de pompoen plakjes in een enkel later op een bakplaat. Plaats de bakken in een voorverwarmde oven op de laagste stand van 140-150 graden Fahrenheit.
   

7. Kraak de ovendeur geopend tijdens het droogproces. Dit maakt het mogelijk overtollig vocht kan ontsnappen en helpt het behoud van een temperatuur van 140 graden Fahrenheit in de oven.
   

8. Droog de pompoen plakjes in de oven gedurende 10 tot 16 uur, of tot de pompoen droog is en broos. Bewaken van de pompoen tijdens het drogen, zodat de randen niet verbranden.