Hoe winkel Fresh Rutabagas (10 stappen)

Rutabagas zijn wortelgroenten die nauw verwant zijn aan rapen. De groenten zijn rijk aan vitamine C, vitamine A, vezels en kalium. Terwijl u het ruw kunnen consumeren, mensen voor te bereiden de producten met behulp van een verscheidenheid van het koken methoden, zoals bakken, stomen, koken en stoven. Bij aankoop of oogsten verse rutabagas, moeten ze adequaat worden opgeslagen om de houdbaarheid te verlengen. Rutabagas zijn ofwel opgeslagen in de koelkast of bewaard in de diepvries.
Wat je nodig hebt
Knife
Groenteschiller
Cooking pot
Bowl
IJswater
vriezer container of vriezer tas
Papieren handdoeken
Plastic zak
Freeze Koolraap

1. Snijd de groene toppen van de rutabagas met een mes. Spoel de producten onder koud stromend water.
   

2. Pel de buitenste schil van de rutabagas met een dunschiller.
   

3. Snijd de rutabagas in 1 tot en met 2 inch blokjes.
   

4. Breng een pan water aan een volledige kook. Blancheer de rutabagas in het water drie minuten.
   

5. Plaats de geblancheerde rutabagas in een kom ijswater. Laat de producten afkoelen gedurende drie tot vijf minuten.
   

6. Sla de rutabagas in een vriezer container of vriezer opbergtas. Laat 1/2 inch hoofd-ruimte in de container.
   

7. Plaats de rutabagas in de vriezer.
   Koelkast Koolraap
   

   1. Verwijder eventuele overtollige grond van de rutabagas. Spoel de producten onder koud stromend water.
      

   2. Snijd de toppen en kleine wortels uit de rutabagas. Droog de rutabagas af met keukenpapier.
      

   3. Plaats de rutabagas in een plastic zak. Sla het product in de koelkast bij 32 graden Fahrenheit. Rutabagas zal langer duren met een vochtigheidsgraad van 98 tot 100 procent, dus bewaar ze in een gecontroleerde plantaardige opberglade voor de beste resultaten.