Apples variëren in kleur, van helder groen naar rood huid, terwijl hun vlees is een bleke crème kleur. Ze zijn rond en variëren in grootte; kleinere rassen zijn meestal zoeter. Peren zijn meestal groen, maar soms kunnen ze roodachtig of gele tinten hebben. Ze zijn rond onderaan en smalle naar boven. Appels zijn stevig, terwijl de peren zijn zachter aanvoelt. Beide vruchten hebben een kern met zaden.
Taste

Van zoet tot een scherpe smaak met een lichte zuurheid, verschillende soorten appels proeven anders. De zoetste types zijn Gouden en Red Delicious. Over het algemeen zijn ze verfrissend en wat sappige. Peren zijn zoet en zeer sappig, maar ze hun sappigheid met de tijd te verliezen.
Hoe Them Eat

Apples worden rauw gegeten, met name de zoetere rassen. Hoe meer taart die worden vaak gebruikt in desserts; ze worden gekookt met suiker of gebakken. Appels die zijn verleden hun best kunnen ook worden omgezet in chutney. Peren zijn rauw ook gegeten, en kan ook worden gestoofd voor desserts; hun zoetheid maakt ze ook een goede koppeling voor scherpe smaken zoals blauwe kaas.
Voeding

Appels zijn rijk aan vitamine C, vezels en polyfenolen, die antioxidanten bevatten, belangrijk voor het handhaven van het immuunsysteem en beschermen tegen hartziekte. Peren zijn ook goede bronnen van vitamine C en vezels, en bevatten ook veel mineralen en aminozuren, die spier hulp groei.