Hoe te Bosbessen Droog in een Dehydrator

Drogen bosbessen in een levensmiddel dehydrator heeft een aantal voordelen. De blauwe bessen kan worden gekocht in het seizoen, als ze op hun laagste jaarlijkse kosten, gedroogd en opgeslagen voor later gebruik. Het behoud kwaliteiten die gepaard gaan met het verwijderen van het vocht uit de bessen zorgen voor maximaal zes maanden opslag wanneer bewaard in een koele, droge plaats. Als klaar voor gebruik, gewoon hydrateren de gedroogde bessen in koud water - 1/2 beker voor elke kop van gedroogde vruchten -. En te gebruiken als je zou verse
wat je nodig hebt
£ 1 verse bosbessen
1 citroen
Sealbare food-opslag zakken of luchtdichte opslag van voedsel container
instructies

1. Sorteren door de bosbessen en alle met schimmel, vlekken of weggooien kneuzingen. Spoel de bosbessen en laat ze aan de lucht drogen. Plaats de bosbessen in een niet-reactieve mengkom.
   

2. Knijp het sap van een citroen in de kom en roer voorzichtig om vacht. Citroensap voorkomt oxidatie tijdens het droogproces. Gebruik een citroen voor elke pond van bosbessen.
   

3. Plaats de bosbessen in een vergiet en laat het overtollige citroensap.
   

4. Verdeel de bosbessen in een gelijkmatige laag op de dehydrator lade. Plaats de dehydrator lade in de dehydrator en zet de deur of te dekken.
   

5. Pas de dehydrator thermostaat tot 120 graden Fahrenheit en zet de stroom aan.
   

6. Uitdrogen de bosbessen gedurende minimaal zes uur; controleren of de gewenste consistentie en blijven indien nodig. Niet bosbessen uitdrogen voor meer dan 10 uur. Gage de droogte van de bosbessen door te snijden doormidden en het controleren van de interne vochtgehalte. De blauwe bessen moet vrij zijn van alle vocht.
   

7. Store gedroogde bosbessen in een afsluitbare opslag van voedsel container of afsluitbare food-opbergtas met een gevouwen papieren handdoek binnenkant geplaatst. De papieren handdoek zal vocht dat tijdens de opslag van nature komt de container te halen.