Hoe te houden Gesneden Peaches Fresh (4 stappen)

Whole perziken hebben een korte houdbaarheid of gekoeld of opgeslagen in de bijkeuken. Het snijden deze verder verkort opslagtijd omdat ze snel bruin uit oxidatie, die optreedt bij blootstelling aan lucht. Een zure oplossing voorkomt bruining, zonder afbreuk te doen aan de smaak of de kwaliteit van het fruit. Het beste is om perziken onmiddellijk snijden voor het opdienen, maar met een goede voorbereiding kunt u plakjes slaan voor een korte lengte van Madame tijd. Dit is wat je
Bowl
2 liter water
1/2 theelepel ascorbinezuur nodig zuur of 2 eetlepels citroensap
Storage container
deksel of plastic wrap
instructies

1. Vul een kom met 2 liter water en meng in 1/2 theelepel van ascorbinezuur poeder of 2 eetlepels citroensap.
   

2. Dompel de perzik plakjes in de voorbereide water, coating elke plak grondig.
   

3. Leg de plakjes in een plastic opslagcontainer en zet het deksel, of bedekken met een stuk plastic opbergdoos wrap.
   

4. Bewaar de gesneden perziken in de koelkast voor 3-5 dagen . Gebruik voordat ze slap of bruin.