- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Produce & Pantry >>
Feiten over bananen in de koelkast
Hoewel de oorspronkelijke banaan jingle van een van de grote fabrikanten in 1944 opgenomen het advies dat je niet bananen moet bewaren in de koelkast, de huidige jingle, ontwikkeld in 1999, daalde die suggestie. In feite, als je weet dat de gevolgen van het opslaan van bananen in de koelkast en hebben redenen om te zetten daar, uw bananen zal fijn zijn voor een paar dagen.
Refrigeration beïnvloedt Rijpen
De koude temperaturen in de koelkast vertragen het rijpingsproces voor bananen. Als de bananen zijn groen en onrijpe, zullen ze niet verder rijpen en zal waarschijnlijk niet rijpen, zelfs als u ze terug tot kamertemperatuur. De huid banaan zal ook donkerder, maar dat heeft geen invloed op de binnenkant als u de bananen gekoelde voor slechts twee of drie dagen te verlaten.
Rijpe bananen Stay Rijp
rijpe bananen blijven rijp voor een paar dagen als ze al hebben gerijpt bij kamertemperatuur. De Ohio State University Extension kantoor adviseert bananen, zoals avocado's, grapefruit en mango's, rijpen best bij temperaturen 55-60 graden Fahrenheit. Als je hebt laat je bananen rijpen bij kamertemperatuur totdat ze rijp zijn - een staat wanneer de huiden van groen naar geel met bruine vlekken - ze zullen rijp verblijven als je dan plaats ze in de koelkast te gebruiken binnen een dag of twee.
Banana's Tropical Origins Matter
Omdat bananen groeien in tropische klimaten, ze nooit sterk huidcellen aangepast aan het fruit te beschermen tegen koude temperaturen. Door de natuurlijke structuur van de celwanden splitsen gemakkelijk in de koude temperaturen van de koelkast. Binnen vier of vijf dagen, de spijsverteringsenzymen binnen de banaan eten weg het vlees en de bananen draaien papperig met zwartgeblakerde skins; het proces gebeurt zelfs sneller als je bananen in de vriezer.
Color evenaart Flavor
Als je groene bananen in de koelkast in een poging om ze vers te houden , niet alleen zullen zij nooit goed rijpen, maar ze zullen ook niet smaken zoet. Als bananen rijpen, hun natuurlijke zetmeel af te breken en om te zetten in suikers, waardoor het fruit zoete smaak met een onderscheidend, romige bananensmaak. Rijpe bananen zijn het beste voor het eten uit je hand, maar minder rijpe bananen werken goed gemengd in soepen en links in brokken in curry en stamppot recepten.
Eten Drinken
- Hoe om te dienen Pickled Asparagus (5 stappen)
- Kan ik gebruiken honing in plaats van suiker om wafels
- Kan gegratineerde oesters Ahead Be Prepared
- Wat zijn Presto PowerCup Concentrators
- Hoe te Butter Substitutes (5 stappen) Zoek
- Hoe kan ik een gebakken aardappel met Chili (11 Steps) Zorg
- Hoe te behouden Wax Peppers Zonder Canning
- Hoe Coconut Shrimp maken
Produce & Pantry
- Hoe te Butter maken in een Jar
- Hoe te vertellen als een watermeloen Is Ripe
- ? Kunt u Freeze Meat Twice
- <P> Gist is een van die alledaagse voorwerpen die zo veel so…
- Hoe te houden in zakken sla bederven
- Hoe naar Fresh Coconut Meat Store
- Presweetened cacaopoeder Plaatsvervanger
- Boba Pearl Vs. Tapioca
- Hoe lang duurt Sealed roomkaas Laatste
- Hoe te Butter Smelt