Hoe te bietensap (10 stappen) Preserve

met een verscheidenheid van mineralen en voedingsstoffen, bieten het sap wordt vaak aangehaald voor het helpen bij het reinigen van het lichaam. Met een verscheidenheid aan antioxidanten, bietensap is een gemakkelijke en belangrijke aanvulling op een gezonde voeding. Door het behoud van het sap, kan de kracht van de bieten het hele jaar door aan recepten en sappen worden toegevoegd. Het sap kan zowel worden bevroren of ingeblikt volgens uw eigen persoonlijke voorkeur en hulpmiddelen beschikbaar.
Wat je nodig hebt
Bietensap
ijsblokjedienbladen
Grote afsluitbare plastic zakken
Saucepan
Canning trechter
Gesteriliseerde metselaarkruiken
Vochtig papier handdoeken
gesteriliseerd mason jar deksels en velgen
Pressure Canner
Canning ton
Invriezen

1. Giet het bietensap in om de vriezer bakken, vullen elke zak ongeveer driekwart vol. Dit zorgt voor het sap uit te breiden als het afkoelt.
   

2. Plaats de laden in om de vriezer. Leg ze op een vlakke ondergrond om blokjes te maken.
   

3. Bevries de kubussen voor 24 uur, of totdat ze volledig vast.
   

4. Verwijder de laden uit de vriezer. Druk de blokjes uit de lade.
   

5. Plaats de blokjes in de grote vriezer zak en sluit het. Plaats het terug in de vriezer en verwijder blokjes te plaatsen in de recepten zoals gewenst.
   Canning
   

   1. Voeg het sap in om de pan en breng het naar een sudderen op het fornuis. Handhaaf deze warmte totdat het in wordt toegevoegd aan de potten.
      

   2. Giet het sudderen sap in de schone metselaar kruiken, waarbij 1 inch van de ruimte aan de bovenkant, met behulp van de trechter gestoken in te de top. Veeg elke sap dat gemorst op de rand met de vochtige papieren handdoek. Plaats de deksels aan de bovenzijde van de potten. Schroef de randen rond de deksels, de bevestiging van hen vingertop strak.
      

   3. Giet het water in om de druk Canner tot de aangewezen lijn. Meestal is ongeveer 1-3 inches van de bodem. Plaats de verzegelde blikjes in hun aangewezen plekken in de Canner. Plaats het deksel op stevig, ervoor te zorgen dat de ventilatieopeningen niet verstopt zijn.
      

   4. Stel de druk Canner op het fornuis en zet het vuur op, totdat de meter leest £ 10. Verwerk de blikken bij deze druk gedurende 30 minuten. Zet het vuur uit en laat de druk op nul te komen.
      

   5. Verwijder de blikken met de tang en laat ze volledig koel op de-handdoek bedekte teller. Test de afdichting van de potten door drukken op het midden van het deksel. Als het blijft ingesprongen en geen pop-up, zijn de potten verzegeld. Bewaar op een koele, donkere en droge omgeving.