Als u op zoek bent naar een ongeraffineerde suiker te gebruiken voor het bakken, honing is een geweldig alternatief voor rapadura. Lichter gekleurde vloeibare honing heeft een mildere smaak dan donkerder honing en is daarom een ​​gelijke vervanger. Ruwe honing is honing die niet boven de 117 graden Fahrenheit is gekookt en zal een groot deel van de dezelfde voedingsstoffen als rapadura hebben. Niet om het te geven aan kinderen onder de twee jaar, omdat hun spijsvertering niet kan verwerken. Gebruik 1/2 kopje vloeibare honing 1 kopje rapadura en het verminderen van vloeibare inhoud van uw recept door 1/4 kop.
Maple Syrup

Pure ahornsiroop is het sap van esdoorns die is neer in zijn siroop vorm. Het is ongelooflijk lief, net als rapadura, waardoor het een geschikte vervanger maakt. Om ahornsiroop gebruiken in plaats, voeg 1/2 kopje tot 2/3 kopjes voor elke 1 kop rapadura. U moet de vloeistof in het recept te verminderen door een kwart cup.
Sucanat

Sucanat is uitgedroogd suikerrietsap. Het is vergelijkbaar met rapadura, dat is een combinatie van melasse en suiker, maar sucanat uitgedroogd, terwijl rapadura wordt ingedampt. Ze zijn zowel onverwerkte en lijken. De smaak is bijna precies te rapadura; kunt u 1 kopje rapadura vervangen door 1 kop sucanat.
White Sugar

Als op zoek om kosten te besparen, witte suiker is een gelijkwaardig alternatief voor het gebruik van rapadura. Het is vergelijkbaar in zoetheid, maar ontbreekt in de melasse smaken rapadura. Om gebruik te maken, te vervangen 1 kopje rapadura met 1 kop standaard witte suiker.
Turbinado

Turbinado is ruwe suiker die is vervaardigd met behulp van zo weinig verwerking mogelijk. Het is gemaakt van suikerriet sap en, door middel van een filtratie proces, uitgesplitst in kristallen. Turbinado granules zijn dikker dan rapadura granules, maar de smaak is vergelijkbaar vanwege de melasse inhoud. Het kan worden gebruikt als alternatief voor rapadora of grond in een keukenmachine eerste breken sommige van de grotere kristallen. Op deze manier kan het worden gebruikt cup voor cup.