- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Produce & Pantry >>
Alternatieven voor Light maïssiropen
Glucosestroop is een van de meest controversiële ingrediënten in het dieet Amerikanen. Veel mensen toevoegen aan taarten, saladedressings, glazuren en andere levensmiddelen, maar voedingsdeskundigen waarschuwen dat, omdat het verschijnt ook in tal van verwerkte voedingsmiddelen, Amerikanen eten veel te veel van deze zoete nietje. Alternatieven voor lichte glucosestroop variëren, afhankelijk van hoe je nodig hebt om ze te gebruiken. Pecannootpastei, bijvoorbeeld, vereist een siroop te kunnen bakken, terwijl andere recepten zou kunnen aanpassen aan een zoetstof van welke aard.
Sugar
recepten die voor lichte corn syrup kan vaak het bereiken van de dezelfde resultaten met natuurlijke rietsuiker. Bepaal of je de siroop kan vervangen met droge, kristalsuiker of als je het nodig hebt in vloeibare vorm aan het gerecht vochtig te houden. Om een eenvoudige siroop maken, koken een deel water met twee delen suiker, roeren tot de suiker is opgelost. Dit creëert een dikkere siroop dan vroeger aan dranken, omdat het moet de dikte van de glucosestroop repliceren. Laat het mengsel afkoelen en voeg aan uw recept als je zou de reguliere corn syrup.
Natuurlijke siropen
Om zoetheid en smaak toe te voegen aan recepten, gebruiken honing of ahorn siroop. Beide zijn natuurlijke ingrediënten en komen in verschillende variëteiten. Honing komt in honderden smaken, afhankelijk van het type van bijen, hun dieet en locatie bij de productie ervan.
Maple syrup producenten hun product door extraheren sap van esdoorns. Grade A siropen omvatten licht, medium en donker amber siropen. Rang B siroop is nog donkerder dan Grade A donkere amber, waardoor een veel intenser esdoorn smaak. Grade A en rang B esdoorn siropen kunnen corn syrup vervangen in koken en bakken. Gebruik geen pannenkoek siroop, zoals de meeste bevatten corn syrup als het belangrijkste ingrediënt.
Agave Nectar
Agave nectar, een natuurlijke zoetstof, is gestegen in populariteit als meer en meer supermarkten dragen. Gemaakt van de agave plant die groeit in het zuiden van Mexico, producenten maken agave nectar door het snijden van de plant, het extraheren van het sap en te verwarmen bij een lage temperatuur. Licht en donker agave nectar te vergelijken in smaak honing of ahornsiroop en hebben ongeveer dezelfde viscositeit.
Zoetstoffen
Kunstmatige zoetstoffen zijn levensmiddelenadditieven in plaats van voedsel als, zij verschijnen niet in de natuur maar synthetisch gemaakt. Suikervervangers bevatten aspartaam, sucralose, neotaam en sacharine. Hoewel veel mensen gebruiken ze om suiker gesneden uit hun dieet, de mogelijke gezondheidsrisico's die zij vormen blijven de aanhoudende controverse over het gebruik ervan.
Previous:Substituten voor Rapadura
Eten Drinken
- Hoe te Inspringingen maken in een Golfbal Cake
- Hoe Easy drankjes met Wodka Zorg
- Hoe naar Burnt Orange Eten Coloring Make
- Hoe maak je Homemade Strawberry Pound Cake
- Hoe om te koken Gebakken Perch Filets
- Hoe te Avocado's rijpen in de oven (3 Stappen)
- Wat voor soort cacaopoeder Goes in Red Velvet Cupcakes
- Kunt u gebruik maken van de olie te Breadcrumbs Stick maken …
Produce & Pantry
- Hoe te Purple Mashed Potatoes Zorg
- Hoe te Eetbare Paddenstoelen & amp identificeren; Schimmel (…
- Hoe te Freeze Mulberries (11 Steps)
- Kan je kookt Fresh Mozzarella Kaas
- Dragon Fruit Rassen
- Wat zijn de voordelen van Sojabonen
- Hoe te Kan bloemkoolsoep
- Hoe te Pumpkin Seeds Store
- Hoe te Pears Freeze zonder suiker (4 stappen)
- Hoe te Rooster Anaheim Peppers