Hoe om de zon gedroogde Tomaten Reconstitueer

Er is meer dan één manier om zongedroogde tomaten reconstrueren. Deze gedroogde tomaten, gewoonlijk gedroogd op het hoogtepunt van rijpheid, reconstrueren in zoveel als vier keer zo groot als gedroogde bedrag. Reconstitueren gedroogde tomaten moeten ook enkele vorm van vocht om het vocht te herstellen in de tomaten. Maar er zijn een paar verschillende vloeibare opties die u kunt gebruiken; Alle produceren zacht, soepel tomaten.
wat je nodig hebt
Bowl
Stock of wijn
met Vloeistoffen

1. Plaats de zon gedroogde tomaten in een kom.
   

2. Voeg voldoende vloeistof volledig te bedekken de tomaten. Kies uit vloeibare opties, zoals warm water, geen smaak van voorraad of wijn.
   

3. Laat het mengsel te zitten voor minstens 30 minuten en voor maximaal twee uur. Start het controleren van de tomaten na 30 minuten, omdat het reconstrueren tijden kan variëren per tomaat grootte; sommige zijn klaar om binnen 30 minuten, terwijl anderen tot twee uur volledig reconstrueren.
   

4. Verwijder een tomaat uit de kom en voel de textuur. Het moet zacht aanvoelen, zonder gedroogde delen gelaten.
   

5. Tap de vloeistof uit de tomaten. Gebruik de tomaten in uw recepten zoals aangegeven.
   Toevoegen aan soepen of stoofpotten
   

   1. Kook je soep of stoofpot recept zoals aangegeven.
      

   2. Wacht tot de laatste 20 tot 30 minuten van de kooktijd.
      

   3. Voeg de zongedroogde tomaten in de pot te koken te voltooien. Tegen de tijd dat de soep of stoofpot wordt gedaan, moet de tomaten een zachte textuur hebben.