Hoe te pellen Groene paprika (15 Steps)

Groene paprika, soms aangeduid als paprika, hebben een zoete en milde smaak. De huid op de paprika's kan een neutrale smaak en kan de textuur in gerechten die je voor te bereiden veranderen. U kunt de huid van de paprika niet schil zonder eerst blaarvorming het. Blaarvorming de groene paprika los van de huid van de pulp. Zodra u de paprika huid blaren, dat pelt gemakkelijk af de producten met een minimale inspanning.
Wat je nodig hebt
Knife
magnetron-safe kom met deksel
Pan
vochtig washandje

Groenteschiller
Bakplaat
Tang
Bowl
Magnetron

1. Spoel de groene paprika's onder koud stromend water. Verwijder de stelen en schraap de zaadjes.
   

2. Doe de groene paprika in een magnetron-safe kom. Dek de magnetron schaal met een strakke deksel.
   

3. Plaats de container op de roterende plaat in de magnetron. Magnetron de paprika's voor 7 tot 8 minuten op hoog. Laat de stoom in de container blijven gedurende 1 tot 2 minuten nadat u het uit de magnetron te verwijderen.
   

4. Open de container voorzichtig, omdat de stoom uw huid kan verbranden. Laat de paprika's afkoelen tot u ze veilig kunt verwerken. Leg ze in een pan met een vochtige washandje om pellen ze makkelijker.
   

5. Trek de losgemaakte huid van de paprika's als ze eenmaal volledig afkoelen. Spoel ze onder koud stromend water om alle losse huid te verwijderen. Schraap elke moeilijk om de huid te verwijderen met een mes of een dunschiller.
   Broiler
   

   1. Verwarm de grill voor op 400 graden F. Spoel de paprika's onder koud stromend water .
      

   2. Snijd de steel van de groene paprika. Schep uit de zaden van de paprika.
      

   3. Plaats de groene paprika's op een bakplaat. Plaats ze rechtstreeks onder de grill tot ze blaren en draai donkerbruin of zwart. Controleer op de groene paprika's vaak. Draai de paprika's met een tang, zodat alle kanten worden geroosterd.
      

   4. Blister de paprika's voor 6 tot 8 minuten. Verwijder de paprika's en plaats ze in een kom. Dek de kom af met een vochtige doek.
      

   5. Trek de huid van de groene paprika's als ze eenmaal volledig afkoelen. Schraap de resterende huid af met een mes of een dunschiller en spoel de paprika's onder koud stromend water.
      Grill
      

      1. Verwarm de grill voor. Spoel de paprika's onder koud stromend water, snijd de steel af en schep de zaden.
         

      2. Snijd de peper in de lengte om het te plat. Plaats de afgevlakte groene peper op de hete grill met de huid naar beneden.
         

      3. Grill de groene peper totdat de huid donkerder en blaren. Verwijder de peper nadat de huid blaren.
         

      4. Leg de paprika's in een kom om af te koelen. Dek de kom af met een vochtig washandje.
         

      5. Schil de huid van de groene peper zorgvuldig. Verwijder eventuele taaie huid met een mes of een dunschiller en spoel de groene paprika onder koud water.