Hoe te Freeze Cilantro & Parsley

Zowel de koriander en peterselie worden aanbevolen als goede kruiden te bevriezen voor een langere-termijn opslag. Het is gemakkelijker dan het drogen en invriezen lijkt niet om de smaak beïnvloeden, dus je kunt ontdooid koriander of peterselie op dezelfde wijze gebruiken om hoe zou je gebruik maken van de verse kruiden. Toch zal de kruiden niet zo goed in verse gerechten. Het is het belangrijkste voor u om de kruiden goed schoon en bewaar ze in een luchtdichte container om hen te beschermen tegen vriesbrand.
Wat je nodig hebt
Colander
Papieren handdoeken
Plastic vriezer zak

Knife
Nonstick spuiten
IJsbakje
instructies

1. Was de hele takjes koriander en peterselie onder koud stromend water.
   
   

2. Laat het uitlekken in een vergiet.
   

3. Wrap papieren handdoeken rond de takjes aan overgebleven water absorberen.
   

4. Zet een paar takjes in een klein plastic zak diepvries. Knijp alles uit de lucht en sluit deze dicht voordat u het in de vriezer. Of, als u liever gehakte koriander of peterselie, hak het in kleine stukjes en bevriezen in een ijsblokje lade. Spray het ijsblokje lade met anti-aanbak spuiten eerste, en hebben betrekking op de stukken met water voordat u de lade in de vriezer. Zodra de blokjes solid zijn bevroren, slaan de kubussen in een vriezer tas.