Hoe te vers geperst sinaasappelsap Freeze

Invriezen sinaasappelsap is zo eenvoudig als het klinkt, maar je kunt het beter te maken. Uw eindproduct is zo goed als het starten van ingrediënten, dus kies sinaasappels op het hoogtepunt van rijpheid binnen een dag van de oogst te bevriezen. Doe dan de prep werk. Het duurt een beetje warmte en finesse om het meeste sap te extraheren uit een sinaasappel, en je moet het handmatig te doen voor de zuiverste smaak. Valencia sinaasappels hebben een ongewenste textuur voor out-van-de hand eten, en het beste doen wanneer juiced; navel sinaasappelen, echter niet veel sap op en worden het best gereserveerd voor out-van-de hand
eten. Wat je nodig hebt
Citrus juicer (optioneel)
Freezer-safe glazen potten of stijve vriezer containers
Ice Cube trays en diepvrieszakjes (optioneel)
instructies

1. Spoel de sinaasappels onder koud stromend water, terwijl wrijven je vingers over hen. Handdoek droog de sinaasappels dan steken ze allemaal een paar keer met een vork; de huid niet doorboren helemaal door.
   

2. Doe de sinaasappelen in een kom en giet er genoeg kokend water over hen te dekken. Laat de sinaasappels te zitten voor 30 seconden, laat dan het water van hen.
   

3. Rol de sinaasappels op het werkvlak, licht naar beneden te drukken als je dat doet, totdat u voelt dat ze te verzachten. Snijd de sinaasappels in de helft.
   

4. Knijp het sap met de hand, door het draaien van de helften over een citruspers of door handmatig knijpen elke helft. Als knijpen met de hand, lopen een houten lepel in de oranje helften daarna om meer sap te halen.
   

5. Verwijder de pulp uit het sap door het gieten van het door een zeef in een container, indien gewenst, of voeg pulp uit de binnenzijde van de oranje helften, indien gewenst. Neem zaden als ze maakte het in het sap.
   

6. Breng het sap van een diepvries-safe glazen pot of stijf-plastic vriezer container, zodat er nog 1 1/2 inch van de vrije ruimte op de top. Sinaasappelsap blijft voor onbepaalde tijd in de vriezer

   Om ervoor te ontdooien en serveren bevroren sap gemakkelijker, bevriezen het sap in ijsblokje trays.; giet het sap in de bakken, bevriezen ze vervolgens blootgelegd schuif ze in heavy-duty diepvrieszakjes.