Hoe te Pears Freeze zonder suiker (4 stappen)

Terwijl bevroren peren traditioneel zijn verpakt met suikerstroop, kunt u ook invriezen verse peren met een droge verpakking methode. De droge verpakking methode geen zoetstof nodig is, maar omdat deze peren bruine sneller dan die bereid met suiker, moet u speciale voorzorgsmaatregelen nemen om een ​​kwaliteit van het fruit te waarborgen. Kies stevige peren die uniform zijn gerijpt voor het invriezen.
Wat je
Keukenhanddoek
Peeler
Fruit snijmachine of mes
Ascorbinezuur
Ondiepe lade
Need vriezer containers of zip-top zakken
instructies

1. Spoel de peren onder stromend water en dep ze droog met een schone handdoek.
   

2. Schil de peren en verwijder alle zichtbare bruine vlekken. Snijd elk in 12 stukken, verwijder de kern, zaden en stengels. Een vrucht snijmachine kan deze sneller te maken.
   

3. Los 1/2 theelepel van ascorbinezuur in 3 eetlepels koud water. Strooi het mengsel over de peren.
   

4. Leg de plakjes peer op een ondiepe schaal en zet ze in de vriezer. Laat ze volledig te bevriezen voor een paar uur. Eenmaal bevroren, onmiddellijk te verwijderen en plaats ze in een vriezer container of een zip-top opslag tassen en ze terug naar de vriezer.