Lima bonen lijken tuinbonen in meer dan gewoon uiterlijk. Gebruik verse of gedroogde lima bonen op basis van de vraag of het recept voor verse of gedroogde Favas. Bijvoorbeeld, als het recept voor gedroogde tuinbonen, gebruik gedroogde lima bonen. De kooktijd zal hetzelfde zijn voor lima bonen als voor de tuinbonen zijn. Vervang gelijke hoeveelheden van lima bonen voor de tuinbonen in uw recept. Het uiteindelijke resultaat zal een mildere smaak en textuur starchier hebben in vergelijking met het gebruik van tuinbonen.
Kikkererwten

Kikkererwten, ook wel kekerbonen, na te bootsen de vlezige smaak van tuinbonen . Deze zijn zelden gevonden vers in markten, maar in blik of gedroogde kikkererwten zijn direct beschikbaar in supermarkten met andere bonen. Giet af en spoel blik kikkererwten en de plaats van de gekookte tuinbonen in uw recept voor hetzelfde bedrag van ingeblikt. Als je met behulp van gedroogde kikkererwten, vooruit te plannen. Gedroogde kikkererwten vereisen weken 's nachts, net als andere gedroogde bonen. Kikkererwten vereisen twee keer zo veel tijd en het dubbele van de hoeveelheid water naar dezelfde gekookte bedrag opleveren als tuinbonen. Bijvoorbeeld, als uw recept voor het gebruik 1 kopje gedroogde tuinbonen, die bonen zal twee uur duren om te koken in 2 kopjes water 2 kopjes gekookte bonen maken. Kikkererwten vereisen 4 kopjes water per kopje gedroogde kikkererwten en drie tot vier uur van de kooktijd om hetzelfde 2 kopjes gekookte bonen maken. Bereid de kikkererwten de dag vóór en voeg 2 kopjes gekookte kikkererwten om uw recept voor elk 1 kopje gedroogde tuinbonen aan het einde van het koken om tijd te besparen.
Edamame

Edamame zijn verse sojabonen, die een soortgelijke smaakprofiel om verse tuinbonen te hebben. Kijk voor edamame bevroren in de supermarkten of vers in speciale internationale markten in de producten sectie. Zoals verse tuinbonen, moet edamame worden gepeld. De dop edamame hoeven alleen in kokend water te worden gekookt voor 8 tot 12 minuten. Dit is dezelfde kooktijd als verse tuinbonen, zodat de edamame kunnen worden toegevoegd aan het recept in dezelfde hoeveelheid en op hetzelfde moment als u de frisse zou toevoegen, gepelde tuinbonen.
Bruine Bonen

Kijk voor bruine bonen, ook wel Egyptische bruine bonen, gedroogd in speciale internationale markten en goed gesorteerde supermarkten. Deze bonen zijn een goede match om de smaken van gedroogde tuinbonen na het koken. Zowel de bruine bonen en tuinbonen hebben vergelijkbare kooktijden. Voeg dezelfde hoeveelheid gedroogde bruine bonen bij uw recept vereist dat u de gedroogde tuinbonen toe.