Zodra de quiche gaar is, laat het dan volledig afkoelen. Sinds delicate vla quiche op een andere smaken in de vriezer kan nemen, wikkel het stevig in de vriezer papier of aluminiumfolie. Bij het verpakken, te dekken alle blootgestelde randen met behulp van twee of drie rechthoekige bladen die u plaatst loodrecht op elkaar; en zorg ervoor dat het papier of folie past strak over de taart.

Als alternatief, schuif de quiche in een gallon-size, zip-top vriezer tas, drukt alles uit de extra lucht en afdichting. Voor extra bescherming, kunt u ervoor kiezen om de quiche in huishoudfolie wrap eerste wikkel.

Breng in een diepvriezer bij een temperatuur van 0 graden Fahrenheit of lager. In dit stadium, niets boven op de quiche of loopt u het risico deuken zijn delicate vla; als het eenmaal is bevroren, kunt u het stapelen met andere items.

Als u klaar bent om de quiche opwarmen, uitpakken het en zet de taart in een voorverwarmde 350 graden Fahrenheit oven en bak ongeveer 20 minuten, of tot bent verwarmd door.
Ongebakken Quiche

In de eerste plaats de ongebakken quiche op een bakplaat en schuif voorzichtig in de vriezer. Laat het geheel opstijven, die enkele uren duurt. Verwijder de bevroren quiche en wikkel in de vriezer papier of aluminiumfolie; kunt u ook schuif deze in een zip-top vriezer tas. Label zodat u vergeet niet om het te gebruiken binnen een maand.

U hoeft niet naar de quiche vóór het bakken ontdooien, voeg gewoon 10 tot 15 minuten naar het originele recept van de baktijd.