- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Koken & Bakken >> Produce & Pantry >>
Hoe te Venison in de koelkast
Venison, het vlees van herten, elanden, elanden, kariboes en antilopen, is een mager vlees van wild. Aangezien het vlees wild, opslag en veroudering het goed in de koelkast belangrijk. Om te beginnen, ervoor te zorgen dat uw hert goed is ontlucht, gereinigd en afgeslacht. Indien mogelijk, voorafgaand aan het opslaan, hang je hert hoofd naar beneden, het voorkomen van hersenen of ruggenmerg vocht uit besmetten uw vlees.
Short-Term Storage
Als u van plan bent om uw hert binnen een koken paar dagen, het vlees kan veilig worden bewaard in de koelkast tot 72 uur. Gedurende deze tijd kunt u het hert marineren als u van plan om dat te doen. De FDA erkent dat wild pathogene micro-organismen kunnen uitvoeren, dus is het belangrijk om het vlees buurt van andere levensmiddelen te houden. Voor korte termijn opslag, kan het hert in porties porties zoals koteletten en steaks worden gesneden.
Langdurige opslag
Als u van plan bent om uw hert langer bewaren dan 72 uur en niet wilt bevriezen of leeftijd is, houd het vlees voortdurend koud. Elke warmte of grote schommelingen in temperatuur kan ertoe leiden dat de hert om te beginnen te bederven. Voor de lange termijn opslag, doe het vlees in porties porties niet gesneden; in plaats daarvan, houd het als geheel mogelijk. Laat hertenvlees in de koelkast niet te slaan voor langer dan een maximum van zes dagen. Als het opslaan van uw hert op lange termijn,
Aging Venison in de koelkast
Een andere optie op lange termijn voor het opslaan van hert koken met een minimum van 160 graden Fahrenheit voor het eten. in de koelkast te drogen leeftijd. Drogen leeftijd hert, houd het als geheel mogelijk, en niet knippen in afzonderlijke steaks, lendenen of karbonades. In een schone, heldere koelkast, plaats uw hert uit de buurt van andere voedsel of vlees. Er zij gewassen en drooggedept en gekoelde blootgelegd. Houd het vlees tussen de 34 en 37 F voor zeven tot 14 dagen, waardoor de enzymen in het vlees te breken moeilijke spiervezels.
Tips en waarschuwingen
Een koelkast gewijd aan het verouderen uw hertenvlees is ideaal. U kunt leeftijd hert drogen op een rek met een pan eronder om alle vloeistof te vangen, in een vergiet boven een pan of in een schone plastic container met gaten erin gestoken. Gooi alle verzamelde bloed elke dag. Het is belangrijk zeker dat de herten, elanden, antilopen of eland was gezond toen gedood te zijn. Om deze reden, voorkomen inclusief zwezerik bij het consumeren van elke soort wilde hertenvlees.
Previous:Hoe te Dehydrateer Wei
Next: Fontina kaas Wissels
Eten Drinken


- Desserts om te koppelen met Pale Ales
- Hoe te roerbakken Paneer
- Is Ontsproten Flour beter voor u
- Hoe te Sesame aangebraden Ahi tonijn (5 stappen) Zorg
- Hoe schoon Soft-Shell Clams (Steamers) (4 stappen)
- Hoe te bakken of Broil Bloemkool (6 stappen)
- ? Hoe werkt Air Affect bakken van een taart
- Vier Hoofd Ingrediënten in Beer
Produce & Pantry
- Waarom wordt opgeslagen Honey bewolkt
- Ontdooien van een Pompoen
- How Do You Hull een Blackberry? (5 stappen)
- Over Gekookte Foods U kan bevriezen
- Hoe om smaak toe te voegen aan Canned maïs (4 stappen)
- Kan ik Freeze Cubed Wortelgroenten
- Delen van Fennel
- Hoe om te koken Fennel
- Hoe te Kan sugar snaps (15 Steps)
- Verschil tussen Corn Syrup & amp; Karo Syrup
Produce & Pantry
- bakvormen
- Baking Basics
- Bakken Technieken
- kooktechnieken
- Kook benodigdheden
- Cookware
- gemakkelijke Recepten
- groen
- Produce & Pantry
- kruiden
