Plain witte rijst heeft een houdbaarheid van maximaal twee jaar juiste wijze zijn opgeslagen. Houd rijst in een luchtdichte verpakking van glas of kunststof en uit de buurt van licht in een koele plaats, zoals een pantry kast. Het is het beste niet te vertrouwen op de plastic of kartonnen verpakking van de rijst komt in de supermarkt, omdat deze onderhevig zijn aan besmetting, met name uit pantry motten. Als een grotere glazen of plastic container niet beschikbaar is, zet de tas in een zelfdichtende zak en verwijder zoveel mogelijk van de lucht uit als mogelijk vóór het verzegelen. Brown, wilde rijst en gekruide rijst mixen hebben een kortere houdbaarheid van ongeveer zes maanden.
Olijfolie

Om de meerderheid van de gezonde eigenschappen te behouden, vervangt opgeslagen olijfolie olie elke vier tot zes maanden. Net als veel andere opgeslagen producten, winkel ongeopende verpakkingen van olijfolie in een koele, donkere plaats. Na verloop van tijd zelfs verzegelde kleine hoeveelheden lucht kunnen lekken in de container, waardoor de oxidatie die leidt tot ranzigheid. Gooi ranzige olijfolie, die een bittere en onaangename smaak heeft. Olijfolie kan in de koelkast bewaard gelijke tijdsduur als een droge, koele plaats niet beschikbaar. De koude lucht wordt de olie veroorzaken te dikken en zet licht bewolkt, maar deze voorwaarde zal veranderen zodra het terug gebracht tot kamertemperatuur.
Flour

Volgens de Food Marketing Institute, duidelijke witte bloem heeft een houdbaarheid van ongeveer zes tot acht maanden in een van beide een pantry kast of de koelkast. Meel is gevoelig voor pantry motten en vereist de opslag in een luchtdichte container om te verblijven in de verste. Het opslaan van meel in de diepvries verlengt de houdbaarheid tot een jaar. Volkoren meel behoudt slechts een houdbaarheid van 30 dagen wanneer ze worden bewaard in de bijkeuken, omdat de tarwekiemen blijft in de bloem, die oliën die ranzig zal veranderen na verloop van tijd bevat.