Met de juiste opslag en conservenindustrie methoden, home-ingeblikt voedsel moeten veilig te blijven eten voor maximaal een jaar. Gebruik uw oordeel bij de beoordeling van de kwaliteit van ingeblikt voedsel, vooral als het leeftijden. Controleer op geknald of gedeukte deksels en gecompromitteerd zeehonden. Open de pot en zorgvuldig te inspecteren het voedsel voordat consumeren.
Acid Levels

Minder zure voedingsmiddelen langer duren. Ingeblikt vlees heeft geduurd tot vijf jaar en andere lage-zure voedingsmiddelen, zoals aardappelen, pompoenen, erwten en wortelen, hebben een langere houdbaarheid. De hogere zuurgraad in zaken als vruchten, tomaten en voedsel vol met azijn verkort de tijd die kan worden opgeslagen.
Overwegingen

Andere factoren die de kwaliteit van invloed kan zijn of-home producten in blik bevatten onjuiste voedsel voorbereiding voor het inblikken, wordt voedsel te strak verpakt in de pot en onvoldoende koeling van de potten na het inblikken. Volg recepten zorgvuldig en zorgen ervoor dat uw voedsel te bereiken van de vereiste temperaturen.
Waarschuwing

Controleer altijd de ingeblikt voedsel voor het eten. Voedselvergiftiging zoals botulisme, een potentieel gevaarlijke bijwerking zijn. Het is beter om veilig te zijn; als er twijfel over het item in kwestie, niet eten.