Hoe winkel & Freeze Caramels

De ergste vijand van karamel snoep is vocht. Het verliezen van vocht of het absorberen van te veel van het uit de lucht of andere voedingsmiddelen zal de textuur van uw karamels ruïneren, waardoor ze ofwel te plakkerig of te moeilijk om te eten. Terwijl de snoep is een eenvoudig mengsel van suiker, glucosestroop, water, boter en room, haar make-up betekent dat je nodig hebt te kunnen slaan of te bevriezen om het lekker en eetbaar te houden.
Wat je nodig hebt
Zip top zakken
plasticfolie
permanent marker
instructies

1. Put verpakt toffees in een luchtdichte zak of container in de bijkeuken of een droge, koele kast. Wikkel zelfgemaakte caramel stukken individueel in plastic folie voordat u ze in een bus of een zip-top plastic zak. Bescherm uw toffees tegen vocht en ze zullen vers blijven tot drie weken bij kamertemperatuur.
   

2. Zet de gewikkeld karamels in een vriezer tas, druk het overtollige lucht en dan sluit de zak.
   

3. Label de tas met de datum en zet het in de vriezer. De karamels zal vers blijven tot zes maanden.