Wat doet Kalium Chloride in Food proeven als

?

Excess zout is niet gezond voor iedereen. Sommige mensen moeten natrium gesneden uit hun dieet om hun hart te beschermen. Kaliumchloride is een veelgebruikt ingrediënt in zoutvervangers. Veel mensen vraag, echter, als het smaakt echt zout.
Initial Taste

  • Als de vork eerste raakt de mond, kaliumchloride creëert dezelfde reactie speeksel in de mond, waardoor het bijna proeven identiek.
    Smaken zoals Salt

  • Sommige zoutvervangers met kaliumchloride smaak net als zout wanneer het wordt gebruikt met voedsel of met andere kruiden.

    Aftertaste

  • Kaliumchloride begint erg veel zout op de tong, maar eindigt anders, met een licht bittere nasmaak.
    Voordeel

  • Mensen met een hoge bloeddruk gebruik kaliumchloride in plaats van natriumchloride, omdat het voorkomt dat het vasthouden van water veroorzaakt door de traditionele zout.
    Alternatieve

  • Degenen die niet graag kaliumchloride , maar kan nog steeds geen vaste zout moet proberen een kruidenmix plaats. Knoflookpoeder, peterselie vlokken, ui poeder, cayennepeper, zwarte peper, basilicum, salie en alle andere favoriete kruiden kan de plaats van zoutvervangers nemen, suggereert diëtist Joanne Larsen.