Hoe maak je een grapefruit schil

Perfect geschild roze of witte grapefruit kan zijn weg naar uw bord van uw keuken. Door te leren van de geheime chef-koks gebruiken om grapefruit schillen, kunt u een kom secties zonder dat de onsmakelijke witte merg aan de buitenkant, die bekend staat als het albedo. Dit merg ziet er niet alleen slecht op uw fruit, maar het smaakt bitter. Voor de liefste grapefruit, moet u het schillen om deze binnenste laag te verwijderen. Een pot kokend water helpt om de albedo door middel van warmte-uitzetting los, waardoor het makkelijker te verwijderen. Nu kunt u genieten van de gezonde zoet-zure smaak van grapefruit, zonder de bittere merg.
Wat je nodig hebt
Pot
Water
Grapefruit
Tang
Snijplank
Officemesje
instructies

1. Breng een pan water aan de kook.
   

2. Duik de grapefruit in het kokende water gedurende één minuut.
   

3. Verwijder de grapefruit op een snijplank met behulp van een tang.
   

4. Slice van de steel en de onderste uiteinden van de grapefruit met een mesje.
   

5. Stel de grapefruit rechtop op een van de snijkanten. Kijk voor de grens tussen de schil en fruit.
   

6. Breng de paring mes tussen de schil en fruit en voer het onder de schil, na de vorm van de vrucht om het afgesneden. Herhaal dit totdat je weggesneden alle van de schil en de witte albedo.