Verscheurde ruwe kokosnoot vlees is een veelgebruikt ingrediënt in de hartige, één-pot gerechten Jamaicaanse, Indiase en Thaise gerechten. Het kan worden gestrooid op hete stoofschotels of curry als een zoete topping. Raw kokosnoot gaat goed met kip of plantaardige stoofschotels, omdat de milde smaken goed mengen met elkaar zonder dat ze overweldigend.
Desserts

Cupcakes, cakes, taarten en koekjes kunnen allemaal worden op smaak gebracht of bedekt met verscheurde rauwe kokosnoot. Het meestal paren goed met de smaken vanille, chocolade of tropische fruitsmaak desserts. Als topping, kan geraspte kokosnoot rauw worden gebruikt voor decoratieve doeleinden desserts want het voegt een pluizige verschijning wanneer besprenkeld bovenop. Het kan ook worden gestrooid op ijs als een ijscoupe topping.
Salade

Raw kokosnoot voegt een uitbarsting van zoete smaak aan zowel zoete als hartige salades. Het is een traditionele begeleiding van fruitsalades, vooral fruitsalades bestaande uit tropische vruchten zoals ananas, sinaasappels, papaja's of mango's. Raw kokosnoot kan ook worden gestrooid op hartige-sla gebaseerde salades tot een diepte van smaak toe te voegen, vooral als de salade bevat ook noten of gedroogde vruchten en is al gebruik van zowel hartige als zoete smaken.
Snacks

Voor een zoete en zoute snack, kunnen rauwe kokosnoot worden gecombineerd met muesli, noten, gedroogde vruchten of chocolade stukken voor trail mix. De rauwe kokosnoot voegt een stevige structuur die goed met de knapperigheid van de muesli of noten combineert. Zijn zoete, nootachtige smaak compenseert het zout van de noten en de zuurheid van gedroogd fruit voor een evenwichtige mix snack.
Grains

Gekookte granen, zoals rijst en havermout, kunnen profiteren van een beregening van geraspte rauwe kokosnoot. Zoals de kokosnoot smelt in de warme granen, het voegt een romige textuur en licht zoete smaak. Roeren kokosmelk in de opgewarmd rijst of havermout kan een nog sterkere kokos smaak toe te voegen en zorgen voor de hele kokosnoot wordt gebruikt.