Hoe te Preserve Avocado's (5 stappen)

Avocado is een soort fruit, hoewel het meestal wordt gebruikt in hartige gerechten. Het heeft een lichtgroene, romige innerlijke vlees met een milde, romige smaak. Zodra je kiest of de aankoop hele rijpe avocado's, ze hebben een relatief korte houdbaarheid, ongeveer drie dagen in de koelkast. Als hoeft niet correct avocado's op te slaan, kunnen ze al te zacht en oneetbaar geworden. Juiste temperatuur tijdens de opslag van essentieel belang is in het behoud van de avocado's, volgens de California Avocado Commissie.
Wat je nodig hebt
Avocado
luchtdichte verpakking
Knife
1 citroen

instructies

1. Knijp elke avocado te bepalen als het rijp is. Als ze hard en onbuigzaam, plaats ze op uw aanrecht te rijpen voor drie dagen of tot ze enigszins zacht als je ze knijpen. Koeling hard, zal onrijpe avocado's het rijpingsproces te vertragen.
   

2. Plaats uw hele, rijpe avocado's rechtstreeks op uw koelkast plank. Bewaar de avocado's uit de buurt van appels of bananen, omdat deze vruchten ethyleen afgeven gas, die kan leiden tot de avocado's naar overrijpe geworden.
   

3. Houd hele avocado's in de koelkast voor maximaal drie dagen. Verwijder de buitenste schil en innerlijke put net voor het eten van de avocado vlees; hoe langer de avocado vlees wordt blootgesteld aan zuurstof, hoe sneller het zal beginnen om bruin te worden.
   

4. Transfer niet opgegeten avocado vruchtvlees in een luchtdichte verpakking. Snijd een citroen doormidden en knijp het sap op de avocado vlees te vertragen het oxidatieproces dat de avocado vlees bruin maakt. Gooi alle citroen zaden.
   

5. Consumeer de avocado vlees binnen twee dagen voor het beste resultaat. Gooi alle gebruind gebieden van de vrucht stukken voor het eten.