White haver worden genomen van de gemeenschappelijke haver plant, een natuurlijke volkoren. De plant heeft een dunne, strawlike stam met knoppen die kleine tranen of klokken lijken. De haver zijn ontleend aan de binnenzijde van de peulen. Volgens Purdue University Center for New Gewassen & Plants producten, de haver planten op de derde plaats op de lijst van de meest belangrijke Amerikaanse graan gewassen.
Geschiedenis

Zoals vermeld op de website van de Iowa State University Agronomy Department, de oudste bekende teelt van haver data uit de bronstijd (3300-1200 voor Christus). Haver verscheen voor het eerst in Noord-Amerika in 1602, en in 1786 werden 580 hectare van haver gezaaid door George Washington. In de late jaren 1800, Amerika zag de oprichting van Quaker Oats, die een toename van de populariteit van de witte haver gemarkeerd.
Geografie

White haver worden gespeculeerd te zijn ontstaan in Azië, volgens de Iowa State University Agronomy afdeling. Haver granen dateert van 2000 vC Ook zijn gevonden in Egyptische graven, hoewel deze worden verondersteld wilde haver te zijn geweest en niet gecultiveerd. De toonaangevende producenten van haver vandaag zijn de Verenigde Staten, Rusland, Canada, Finland en Polen. In de VS, haver teelt gebeurt voornamelijk in de Midwest.
Types

Er zijn vele soorten witte haver beschikbaar. De meest voorkomende soorten koken zijn havermout, staal gesneden haver en instant haver. Van de drie types, staal gesneden haver zijn de meest voedzame, maar direct haver zijn het makkelijkst te bereiden, zoals opgemerkt op Eatmoreoats.com. Haver kunnen ook gekocht worden in hun onbewerkte vorm, meestal aangeduid als geheel haver of hun gedeeltelijk bewerkte vorm, gepelde haver.
Gebruikt

Haver oorspronkelijk werden voornamelijk gebruikt als paardenvoer, maar als hun voedingswaarde werden bestudeerd en geadverteerd, werd ze een populaire huishouden voedsel. Haver kan worden gebruikt om havermeelgraangewas maken, een populair ontbijt eten, of toegevoegd in bakrecepten zoals havermout cookies. Ze zijn ook geschikt verdikkingsmiddel voor het bereiden soepen. Zoals opgemerkt in Liveandfeel.com, haver kan worden gebruikt om pijn die kunnen voortvloeien uit reuma of andere kwalen te verzachten. Onderdompelen in een warme havermout bad is bekend om spierpijn of kramp te verminderen.
Voordelen

Studies hebben aangetoond vele voordelen van witte haver. Ze staan ​​bekend om het cholesterolgehalte en steun gewichtsverlies en spijsvertering. NutriHealth meldt dat regelmatige consumptie van haver de kans op hart-en vaatziekten kan verlagen. Haver zijn ook gunstig voor mensen die lijden aan tabak of opium terugtrekking, volgens Eatmoreoats.com.