Niet alle honing is gelijk geschapen. In feite, volgens een 2011 Safety News Voedsel voorwerp, ongeveer 76 procent van de honing gevonden supermarkt rekken ondergaat extreme filtratie en verwerking die alle natuurlijk voorkomende stuifmeel verwijdert. Honing zonder stuifmeel is technisch niet honing helemaal. Honing krijgt de smaak van het stuifmeel dat de bijen te verzamelen, waardoor elke honing een regionaal flair dat is vergelijkbaar met hoe wijndruiven geteeld in verschillende gebieden opleveren wijnen met smaak variaties.

Of u nu uw honing kopen bij de supermarkt, health food winkel of online, kijk voor de binnenlands geproduceerde, & quot; ruwe & quot; honing, die maximale smaak en voedingswaarde voordelen biedt. Als alternatief, kunt u kopen honing uit regionale imkers, van wie velen verkopen hun honing op boerenmarkten.
Flavoring Popcorn

Op zijn meest elementaire, honing popcorn heeft slechts twee ingrediënten: honing en popcorn. Verwarm de honing enigszins eventueel door het plaatsen van de pot in een pan met warm water, of magnetron gedurende 10 tot 20 seconden om een ​​vloeibare consistentie. Na druilerige de honing op de top van de popcorn, voorzichtig roer de popcorn om ervoor te zorgen dat het goed gecoat. Strooi een beetje zout op de bovenkant van de popcorn en roer opnieuw om het zout te verspreiden.

Om een ​​beetje extra rijkdom toe, smelt de boter of kokosolie in een pan ingesteld op laag vuur of in de magnetron. Gebruik ongeveer 1 eetlepel honing voor elke 4 eetlepels boter. Verhoog de hoeveelheid honing als u liever zoeter popcorn. Roer de boter en honing elkaar en giet het gelijkmatig over de popcorn voor het strooien wat zout over de top en roeren om de vacht van de kernels.
Going voorbij de Bowl

Gebruik dezelfde methode voor het maken van honing popcorn - maar gebruik gelijke hoeveelheden boter en honing - om honing popcorn ballen of bars te maken. Smelt de boter in een pan ingesteld op matig vuur voordat roeren in de honing en een beetje zout. Schik de popcorn in een bakblik en giet de honing mengsel over de popcorn. Roer voorzichtig en bak het in een oven die is voorverwarmd tot 325 graden Fahrenheit voor ongeveer 25 minuten, roeren om de 5 minuten. Laat de popcorn afkoelen ongeveer 5 minuten. Roer het mengsel en laat het afkoelen in groepjes, of verwijderen van kleine hoeveelheden van het mengsel met een ijsje scoop en druk ze stevig in ballen.

Om bars te maken, drukt u op de gekookte honing en popcorn mengsel in een ovenschaal met het interieur bekleed met koken spray. Optioneel kun je ook in sommige gehakte noten mix, havermout en gedroogd fruit met een stevig popcorn bar te creëren. Koel het voor 30 tot 60 minuten tot de popcorn stevig voordat snijden in bars.
Additional Flavoring Options

Als je het gevoel alsof pikante dingen, kunt u snel en gemakkelijk smaak toe te voegen aan de honing popcorn door roeren in extra droge ingrediënten, zoals gemalen noten, in poedervorm pindakaas of cayennepeper voor een beetje zoet warmte. Voor een feestelijke smaak punch, probeer roeren in fijngeraspte citrus schil en specerijen zoals kaneel, gember, vanille, kruidnagel, nootmuskaat, piment of anijs. Als je wilt echt kruid dingen, probeer te combineren 1 eetlepel Sriracha in elk 1/4 kopje honing die u gebruikt.