De meest hands-off methode ontdooien gemalen kalkoen is in de koelkast. Dit is omdat je niet hoeft te blijven controleren de kalkoen; u kunt gewoon plaats het in de koelkast en laat de tijd gaan werken. Koelkast ontdooien is een overnachting inspanning, waarbij 12 tot 24 uur om nog een pond van het vlees te ontdooien, dus het is niet de beste optie als je in een haast. Eenmaal ontdooid, de grond kalkoen moet worden binnen een tot twee dagen gekookt veilig te zijn.
Magnetron ontdooien

De snelste manier om bevroren grond kalkoen ontdooien in een magnetron . Gebruik het ontdooien instelling en de input van het gewicht van uw grond kalkoen te ontdooien, periodiek controleren om ervoor te zorgen zelfs ontdooien. Als je je kalkoen ontdooien in de magnetron, koken direct na het ontdooien. De magnetron kan beginnen koken sommige van het vlees, waardoor het vatbaar voor bacteriën, indien niet direct na het ontdooien gekookt.
Koud Water Thaw

Als u liever niet te ontdooien in een magnetron of niet in staat zijn, maar moeten aan de grond kalkoen ontdooien in een kortere tijd, gebruik dan een koud-water ontdooien proces. Voeg koud water aan een wastafel of een container groot genoeg is om het pakket van bevroren grond kalkoen onderdompelen. Als de kalkoen is in papieren verpakking, plaats hem in een waterdichte tas voor het eerst, om bacteriën en besmetting te voorkomen. Vernieuwen van het water om het half uur, om het te koud te houden, totdat de kalkoen wordt ontdooid. Voor een pond of minder van de grond kalkoen, schatten een minimum van een uur van het ontdooien tijd, voeg dan een extra half uur voor elk pond na dat. De kalkoen kan een kortere of langere tijd te ontdooien, maar dit geeft je een solide uitgangspunt te geven.
Koken Frozen Turkije

Ground kalkoen, of gekookt of ongekookt kan worden opgewarmd of gekookt rechtstreeks uit de vriezer. Je nodig hebt om de kooktijd te verhogen met 50 procent als u deze methode kiest. Bijvoorbeeld: een uur van de kooktijd zal een-en-een-half uur geworden. Hoewel niet altijd handig, zoals sauteing het vlees, andere bereidingswijzen zoals slow-cooker recepten worden makkelijker als je bevroren grond kalkoen kan toevoegen zonder te wachten om het te ontdooien.