Hoe schoon Aubergine (4 stappen)

Een aubergine is een groot ei-vormige vruchten. Een middelgrote aubergine weegt ongeveer 1 & # XBD; pond. Aubergines groeien in een verscheidenheid van kleuren: paars, wit, bruin, geel en gestreept. Paarse aubergine is gebruikelijk in de Verenigde Staten. Aubergines zijn het hele jaar door en overvloedig in augustus en september. Ze kunnen worden geserveerd gebakken, gebakken, gebakken, gevuld en
gemarineerde. Aanwijzingen

1. Kies een aubergine die is stevig en glad huid zonder vlekken. Een zachte, overrijpe aubergine zal een bittere smaak. Wanneer u een aubergine schoon voor uw recept, wil je een die een goede smaak heeft.
   

2. Spoel de aubergine in het koele water, het wegwassen van wat kan worden op het oppervlak.
   
   

3. Snijd de stengel vlak voor het koken, tenzij het recept voor het verlaten van de stam intact.
   

4. Schil de aubergine, als het recept voor geschilde aubergine . Aubergine kunnen worden bereid met of zonder de huid. Als u de aubergine schil, onmiddellijk koken want het zal snel bruin wanneer ze worden blootgesteld aan lucht.