Hoe te Truffels in het bos te vinden

Een bos truffel is eigenlijk een paddestoel, maar een ongewoon een - een paddestoel die groeit onder de grond. Dat feit maakt ze bijzonder moeilijk te vinden, omdat je ze niet kunt zien. Hoogwaardige truffels in Italië en Frankrijk halen vaak honderden dollars - ze zijn een culinaire schat dat weinig kan zelfs eerlijk toegeven ooit proeven. Truffels buurt gelijk aan die van Europa kan hier gevonden worden in de VS, en terwijl ze 's werelds duurste enkele ingrediënt, kunnen ze worden gevonden voor gratis als u weet waar te kijken.
Instructies

1. Vertrouw op de hulp van het bos beestjes. Woelmuizen, eekhoorns en chipmunks liefde truffels net zo veel als mensen dat doen, en als je kijkt naar het bewijs dat ze zijn graven in een bepaald gebied, je zou truffels in de buurt. Truffels, net als andere paddenstoelen, groeien vaak in clusters heel dicht bij elkaar - dus als je er een vindt, kunt u meer in de nabije omgeving vindt
   

2. Zoek de buurt van bomen.. Truffels zal altijd worden gevonden in de buurt van de wortels van een boom. Specifieke soorten truffels hebben een affiniteit voor bepaalde bomen het bos, maar bijna elke boom kan truffels ondersteunen, hoewel je waarschijnlijk niet truffels onder een esdoorn en ceder vinden. Douglas sparren, dennen en hemlocks zijn bomen om aandacht te besteden aan.
   

3. Probe voor truffels met je blote hand. Wanneer u bewijs te vinden dat de dieren de bosbodem (kleine gebieden van opgestuwd aarde en kleine gaatjes in de Duff) hebben verstoord, duw je hand onder de omringende Duff, met uw vingertoppen, voel rond voor een harde, bal-vormig voorwerp, over het algemeen de grootte van een walnoot of een pingpongbal. Er kan slechts één zijn, of kunnen er meerdere zijn - gewoon blijven voelen in de omgeving. Wanneer u klaar bent, trek de cover van duff terug op zijn plaats om het gebied te verlaten zo veel als je het gevonden mogelijk.
   

4. Als je hebt gevonden wat je denkt is een truffel, ruiken. Als het rijp en eetbaar, moet het een rijke, aardse, knoflook, penetrante geur (sommigen denken dat het aroma is prachtig, anderen denken dat het funky) hebben. U mag echter niet ruiken wat dan ook - vaak, omstandigheden in de bossen zijn koud en nat tijdens truffel seizoen en uw truffel kan nodig zijn om op te warmen voordat het geeft ze haar geur. Neem het mee naar huis en ruikt het weer. Als er nog steeds niet veel geur, wikkel het in een papieren handdoek en zet het in de koelkast voor een week of zo - vaak zal er rijpen; echter, als het is gewoon te jong, het zal geen rijper te krijgen. Een andere manier om te bepalen of u een echte truffel is om te snijden in de helft -. Grootste deel van de eetbare truffels opgemerkt hebben stevige kernen met unieke, mooie marmeren hele
   

5. Gebruik de truffel u heb gevonden - vooral als het heeft een rijke, penetrante geur - om uw hond te trainen om meer truffels te vinden. Plaats de truffel in de teen van een oude katoenen sok, samen met enkele andere vulling (sommige trainers graag een oude 35mm film bus in plaats daarvan te gebruiken). Gebruik het om te spelen "verstoppertje" met uw hond - zorg ervoor dat u versterken de geur door te laten de hond ruikt de sok tussen elke zoekopdracht. Gebruik een commando als "Get de truffel!" elke keer. Honden zoals dingen die penetrante geuren hebben, zodat uw hond moet genieten van de zoektocht. Vergeet niet te belonen - voedsel en lof - "Ontvang de truffel" voor elk succes, en maakt de zoektocht harder en harder, altijd met de opdracht Uiteindelijk kun je het spel naar buiten te verplaatsen, waar u de sok kan begraven in de grond of onder dennennaalden. Houd de sok in de koelkast - uiteindelijk zal het zeer rijp te krijgen, maar uw hond zal love it. Zodra uw hond goed in dit spel, neem hem mee naar het bos voor het echte werk. Een goede truffel hond is het antwoord op consequent het vinden van voldoende rijp, eetbaar truffels.