Thuis, plaats de peterselie in een kleine pot of glas gevuld met water ongeveer halverwege de stengels. Bedek de peterselie met een kap gemaakt van plasticfolie of een plastic zak; veilig het rond de rand van het glas of pot met een rubberen band of keuken touw. Plaats de pot in de koelkast weg van vlees en produceren, en verander het water wanneer het troebel. De peterselie moet houden voor maximaal 10 dagen.
Methode Twee

Ook was de verse peterselie zodra je het te krijgen thuis, uitlekken op keukenpapier, en plaats deze en een frisse papieren handdoek in een hersluitbare plastic zak of andere plastic container. Voor de lange termijn opslag, of als u een overschot, hak de peterselie die is grondig gewassen en gedroogd, plaats het in plastic zakken of containers, en vries het bij 0 graden Fahrenheit voor maximaal 6 maanden.