Deze boter maken methode vereist geen speciale apparatuur, maar een pot met een goed sluitend deksel. Als je wilt, voeg een marmeren te helpen churn de boter efficiënter. Daarnaast verzamelen een zeef, een houten lepel of rubberen spatel voor het wassen van de boter.

Als u de keuze van de pot, in gedachten houden dat u alleen gaat om het te vullen 1/3 tot 1/2 de weg vol genoeg ruimte voor de crème te bewegen en churn te verlaten als je de pot schudden. Als u van plan bent om een ​​grotere partij van boter in één pot, kiest u een pot die minstens twee keer houdt zoveel ijs als je gebruikt. Bijvoorbeeld, om een ​​pint crème churn, zult u een kwart-size pot nodig. Als u meerdere helpers lenen je hun handen, met iemand delen van de room in een aantal kleinere potten, zoals potjes babyvoeding. Controleer de pot voor lekken voordat u aan de slag door het toevoegen van water, vastschroeven van de bovenkant op en schudden heftig.
Noodzakelijke ingrediënten

Alles wat je nodig hebt om de boter is zwaar crème. Voor rijke boter smaak, laat verse room te zitten in de koelkast voor 2 tot 3 dagen. Deze extra tijd voegt rijkdom en helpt versnellen het karnen proces, volgens de Essential Guide to Back Garden zelfvoorziening.
Een andere optie is om te laten de crème zitten bij kamertemperatuur gedurende de nacht of gedurende maximaal 12 uur voor het maken van de boter aan de zware room rijpen en het maximaliseren van de smaak. Als je gezien hoeveel boter te maken, in gedachten houden dat je zult eindigen met half zoveel boter als crème. Als u een pint slagroom, bijvoorbeeld, verwacht dat ongeveer 8 ounces boter te hebben.
Shake It Up