De gezondheidsvoordelen van soja zijn bekend, die een breed scala aan vitaminen en mineralen, alsmede proteïne

Hoe Sojabonen (5 stappen) Spruit. Echter, de meeste mensen zijn zich niet bewust dat je soja bonen kunnen ontkiemen en eten ze rauw in dips, salades en zelfs op de boterham. Kiemen is leuk en makkelijk en zorgt voor een lekker en voedzaam voedsel voor de hele familie.
Wat je nodig hebt
gedroogd, organische, niet-GMO sojabonen
Wide-mond glazen pot

Light doek om jar
instructies dekken

1. Kies gedroogd, organische, niet-ggo soja bonen voor kiemen, zoals sojabonen worden vaak opgegroeid met een breed scala van schadelijke chemicaliën. Bovendien hebben studies aangetoond dat ggo soja bevat een ongelooflijke en mogelijk gevaarlijk niveau van fyto-oestrogenen.
   

2. Houd er rekening mee dat 1 kopje gedroogde sojabonen ongeveer 1/2 pond spruiten zal opleveren , dus begin met slechts 1/4 of 1/2 kopje bonen, kiemen slechts zoveel als je kunt eten in ongeveer 2 weken. Week de bonen in water, spoelen en bijvullen van elke uren voor maximaal 12 uur. Zodra de bonen zacht zijn geworden, zijn ze klaar om de kiemen te starten.
   

3. Spoel de sojabonen tot het water helder is om alle van het zetmeel te verwijderen en af ​​te voeren dan vervolgens zo goed je kan. Plaats de bonen in een brede mond glazen pot en bedek de pot losjes met een lichte doek. Laat de pot op een koele, semi-verlichte ruimte.
   

4. Controleer uw sojabonen elke 4 tot 8 uur, ze te verwijderen uit de pot en spoelen en aftappen grondig alvorens terug te keren ze naar de pot en die nogmaals. Na ongeveer 2 dagen, moet je spruiten die ongeveer 1/4 inch lang zijn te hebben. Als u wilt, kunt u doorgaan kiemen of stoppen met de kiemen proces.
   

5. Maak de kiemen proces door het spoelen van de bonen voor een laatste keer en dan ze te plaatsen in de overdekte pot in de koelkast. De koude temperaturen van de koelkast zal de bonen stoppen met groeien. Zorg ervoor dat u eet de spruiten binnen 2 weken om de smaak en de versheid te garanderen.