Hoe maak je een Mango (6 stappen) Bereid

De mango is een zeer populaire tropische fruit dat veel mensen genieten van vers in de ochtend of in gerechten zoals salsa of chutney. Er zijn vele manieren om te genieten van mango, maar eerst moet je voor te bereiden voor gebruik.
Wat je nodig hebt
Mango
Mes
Cutting Board
Pick Your Mango

1. Selecteer een rijpe mango. U kunt zien of een mango rijp is door te voelen. Net als een avocado, moet het een lichte geven wanneer je het voelt. De geur zal u ook vertellen als de mango rijp is. Hoe sterker de geur, hoe meer rijp is.
   

2. Leg de mango op een vlakke ondergrond. U kunt een snijplank, bij voorkeur een te gebruiken met een trog omheen om het sap op te vangen.
   

3. Slice rond de steen. Mango's hebben een grote steen in het midden. Met behulp van een scherp mes, snijd rond de steen, vergelijkbaar met hoe je zou een avocado. Op dezelfde manier kunt u snijden beneden twee kanten zodat u met drie stukken, met inbegrip van de een in het midden met de steen.
   

4. Maak een dambordpatroon in het fruit op de stukken zonder de steen, met je mes. Op deze manier kunt u de huid van binnen naar buiten en slice draai of schraap de blokjes van mango in een kom.
   

5. Snijd rond de steen. Met behulp van je mes, snijd weg zo veel fruit uit de steen als je kunt.
   

6. Eet je verse mango met yoghurt of limoen of puree met een beetje kalk in de blender voor gebruik in sauzen en curries.