Hoe droge bonen Store

Naast tarwe en rijst, droge bonen zijn een van de nietjes van langdurige opslag van voedsel. De meeste soorten droge bonen, zoals bruine bonen, witte bonen, pinto bonen en zwarte bonen, sla goed en kan worden gehouden voor de ruim 30 jaar op de juiste wijze verpakt. Deze stappen zullen u helpen droge bonen voor de lange termijn op te slaan.
Wat je nodig hebt
Opslag containers (food-grade plastic emmers met gasketed deksels, foliezakjes, inblikken potten met deksels)
droog ijs ( als emmers worden gebruikt)
Impulse zakje sealer (indien foliezakjes worden gebruikt)
zuurstofabsorbeerder pakketten
instructies

1. Bereid opslagcontainers. Zorg ervoor dat alle inwendige oppervlakken schoon en droog zijn. Als je met behulp van het inblikken potten of foliezakjes, plaats een zuurstofabsorberende pakket in elke container. Bij gebruik van plastic emmers, plaatst een ounce van droogijs per gallon capaciteit in de bodem van de bak.
   

2. Vul containers met bonen. Vul foliezakken tot 80% van het volume. Vul potten tot 95% volume. Vul emmers om binnen één inch van de top (op de top van het droogijs).
   

3. Seal containers. Voor foliezakjes, gebruiken een impuls sealmachine. Zorg ervoor dat de afdichting is strak. Een tweede afdichting kan worden toegepast indien gewenst. Voor potten, zorg ervoor dat de pakking op het deksel is in goede staat. Sluit de pot goed. Voor plastic emmers, leg het deksel op de top, maar niet helemaal dicht totdat het droog ijs is verdwenen (gesublimeerd). Wanneer de bodem van de bak begint te voelen warmer, plaats het deksel stevig vast. Als het begint te bollen na een paar minuten, geopend iets om de druk
   

4. Store containers los.. Alle voedsel opslag moeten worden geplaatst in een koele, donkere en droge plaats, bij voorkeur van de vloer en uit de buurt van knaagdieren. Rubbermaid of soortgelijke bakken zijn uitstekend geschikt voor het opslaan van foliezakjes.