De ogen die overblijven na het verwijderen van de huid worden aangebracht in diagonale lijnen onderaan de kanten van de ananas. Line een rij ogen en een 45 graden hoek cut enerzijds daarna anderzijds verschillende ogen in één wedge tegelijk verwijderen. Ga door het verwijderen van de ogen op deze manier, werk je weg rond de ananas tot alle ogen zijn verwijderd.
Kubussen en Wedges

Sta de ananas op, basis neer, en kwart van de ananas. Verwijder de harde kern van elk kwartaal door het verwijderen van de tip, het onderuit halen in een rechte lijn naar een driehoekige wig te verwijderen. De kern van de ananas is lichter dan de omringende fruit, dus gebruik dat als een gids om uw cut te maken. Leg een ananas kwart omlaag, kern-verwijderde kant naar beneden. Voor kleinere blokjes, snijd de wijk in de lengte doormidden. Voor grotere wiggen, niet ontleden het kwartaal. Maak gelijkmatig kruiselings bezuinigingen over de ananas. Herhaal dit met de resterende kwartalen.
Pineapple Bowl

Een ananas kom maakt een spectaculaire presentatie voor alles, van desserts tot voorgerechten. Leg de ananas neer en maak een lengte gesneden rechtstreeks door het centrum van de ananas, bladeren inbegrepen. Met een mesje, knip rond de binnenkant van de huid om de vruchten los. Snijd ongeveer een kwart inch of zo weg van de buitenkant om te voorkomen dat het snijden door de huid. Flip de ananas over te laten het fruit vallen. Gebruik de kom zoals gewenst.
Pineapple Rings

Leg een gepelde ananas op zijn kant. Maak gelijkmatig kruisgewijs bezuinigingen van de gewenste dikte over de ananas om ringen te creëren. Ga door totdat de gehele ananas is gesneden. Leg een segment uit, een voor een, en op een cookie cutter beneden door het midden van de ring om de kern te verwijderen. U kunt ook de kern verwijderen door voorzichtig rondom de kern met een mes. Indien nodig, trim de buitenkant van de ringen om meer allround zoek schijfjes maken. Herhaal dit met de resterende plakjes.